Tag Archives: zucchero

Sul giornale la Repubblica ho trovato questa ricetta realizzata  dal pasticcere della “Pasticceria Mimosa” di Tolentino. Tolentino è una città delle Marche  molto ferita dall’ultimo terremoto. Per questo volevo fare un omaggio alla città, anche se non ci sono mai stata. Auguro a tutti gli abitanti sfollati in questo momento, che possano tornare presto nelle Continua a leggere..

Dopo il successo della ricetta Torta facile senza bilancia oggi volevo proporvi la variante al cioccolato, realizzata senza uova e senza latte.Il dosaggio potete farlo semplicemente con un cucchiaio e un bicchiere. Facile no? Ingredienti:14 cucchiai di farina 008 cucchiai colmi di zucchero semolato1 cucchiaio di fecola di patate5 cucchiai di cacao amaro2 bicchieri di Continua a leggere..

  Il pan di zucchero è una varietà di radicchio: i cespi sono verde chiaro, hanno forma allungata e possono pesare fino a 2 kg. Il loro sapore è leggermente amarognolo e, al tempo stesso, stuzzicante…Ieri mia suocera mi dice: “Senti te, che te ne inventi sempre una, prova a pensare ad una ricetta con Continua a leggere..

Palline festose Le palline festose sono  dei dolcetti sfiziosi semplici da preparare. Come le ciliegie se inizi a mangiarne uno non riesci più a smettere Ingredienti 250 grammi di mascarpone 70 grammi di zucchero 200 grammi di biscotti secchi 1 cucchiaio di cacao amaro Per decorare Codette di zucchero palline arcobaleno farina di cocco Come fare le palline festose 1. Mettete Continua a leggere..

crema mascarpone e croccante di  mandorle dosi per 12 persone ingredienti per crema mascarpone e croccante di mandorle per al crema 500 g di mascarpone fresco 6 tuorli 150 g di zucchero semolato rum un pizzico di sale preparazione Montate i tuorli con lo zucchero in una ciotola. Incorporate il mascarpone ben freddo poco alla Continua a leggere..

Un bel po’ di anni fà, praticamente anni luce dal blog, ricordo che provai a fare questo dessert ma ricordo che non mi venne nulla di quello che  . . . pensavo.Però da tanto mi frullava nella testa di rifarlo ed . . eccolo qua.Il nome è un po’ strano ma è semplicemente un semifreddo Continua a leggere..

Un bel po’ di anni fà, praticamente anni luce dal blog, ricordo che provai a fare questo dessert ma ricordo che non mi venne nulla di quello che  . . . pensavo.Però da tanto mi frullava nella testa di rifarlo ed . . eccolo qua.Il nome è un po’ strano ma è semplicemente un semifreddo Continua a leggere..

INGREDIENTI per 2 stampi 10 x 20 cm: 150 grammi di pasta madre 200 grammi di farina 0  200 grammi di manitoba 260 ml di latte  70 grammi di olio  30 grammi di zucchero  8 grammi di miele 5 grammi di sale Sciogliere la pasta madre nel latte, quindi impastare con le farine, il miele Continua a leggere..

Cocco PlumCake di Gloria KitchenUSA Gloria Kitchen a stelle e strisce…e non solo! Cocco PlumCake di Gloria KitchenUSA Cocco PlumCake di Gloria KitchenUSA Ingredienti 150 g Farina 00 90 g Farina Cocco 100 g Zucchero 2 Uova 100 g Burro 60 g Latte Pizzico Sale 1 Bustina Lievito Dolci Zucchero a Velo q.b. Procedimento Preriscaldate Continua a leggere..

Onnipresenti sule tavole degli italiani i biscotti sono uno dei dolci che pian piano è diventato usuale mangiare anche tutti i giorni. Che sia periodo di festa o no la tradizione si fa sentire, ma questa volta vorremmo proporvi di visitare il panorama gastronomico finlandese con dei dolcetti speziati, farciti di golosa marmellata, davvero speciali Continua a leggere..