Tag Archives: zenzero

Gli spaghetti aglio olio e peperoncino sono un piatto classico della cucina italiana, semplice da fare ma non facilissimo da realizzare alla perfezione. Provate questa versione aggiungendo zenzero e curcuma, spezie che arrivano da Marocco. La ricetta degli spaghetti aglio e olio in giallo (zenzero e curcuma) Ingredienti: dosi x 4 persone 350 g. di Continua a leggere..

I falafel sono polpette croccanti e dorate di ceci, con una leggera copertura di sesamo e un gusto esplosivo di spezie. La cucina mediorientale ha sempre il suo perché: con tutti quei profumi speziati e pungenti, l’abbondanza di verdure e di cotture lunghe, il ghee e i dolci pieni di sciroppo. Ma una delle pietanze Continua a leggere..

Cari lettori, oggi, volevo segnalarvi una novità esclusiva nata nei laboratori Dove e nello specifico Dove DermaSpa, in collaborazione con Detto Fra Noi. I prodotti di questa nuova linea sono stati concepiti per offrire alla nostra pelle nutrimento ed idratazione, uniti ad una esperienza che avvolge i sensi. Disponibile in tre linee Goodness, Uplifted+, Youthful Vitality, ognuna pensata per Continua a leggere..

Chi mi segue, vedendo questa nuova ricetta, potrebbe dire: di nuovo involtini? di nuovo con le melanzane? di nuovo una ricetta con le sarde?Ebbene sì!Di nuovo involtini: li trovo carini da presentare e mi rappresentano un pasto completoDi nuovo melanzane: in questa stagione mi piacciono molto e sono molto versatiliDi nuovo sarde: ho riscoperto il Continua a leggere..

Tartare di salmone aromatica Tartare di salmone aromatica, una ricetta facilissima per un secondo piatto (o un antipasto, in base ai vostri gusti) di gran classe: tartare di salmone fresco condito con succo di lime, zenzero fresco grattugiato e pepe rosa. Un piatto che può sembrare banale ed elementare poiché non richiede l’utilizzo di fornelli, Continua a leggere..

Al pesto d’ispirazione siciliana ho aggiunto anche lo zenzero fresco. Come per il pesto di nocciole, ho fatto reidratare e scottare leggermente in acqua calda i pistacchi, questo ha agevolato l’eliminazione della pellicina ed ha reso più cremoso il pesto.  Ingredienti: 400 g di penne rigate130 g di pistacchi sgusciati ma con la pellicina 50 Continua a leggere..

Succo ananas e melone Proteggi la tua pelle! È una combinazione fresca e dissetante; si può arricchire il succo inserendo anche un pezzettino di zenzero. L’ananas è un frutto dal sapore gradevole con poche calorie. Contiene sostanze che aiutano a bruciare i grassi e a ridurre la cellulite. Ha proprietà depurative e disintossicanti. Contiene vitamina Continua a leggere..

Mi è piaciuto molto l’abbinamento salmone e agretti e ho voluto provarla per fare un condimento velocissimo e molto gustoso grazie anche all’uso delle spezie La Contadinetta. Ingredienti per 4 persone: 320 grammi di pasta 150 g salmone affumicato 400 g agretti freschi 2 scalogni 1 cucchiaino di zenzero in polvere Peperoncino piccante (secondo i Continua a leggere..

tartare di manzo dosi per  4 persone ingredienti 500g di polpa di manzo macinata 170 g  di zucchine 8 fichi secchi lime zenzero fresco aceto balsamico peperoncino sesamo olio extravergine di oliva sale e pepe preparazione mettete i fichi in una casseruola  con 500 g di acqua  50 g di aceto  balsamico  e sale fateli Continua a leggere..

Ho coniato questa frase molti anni fa “C’è chi nasce con la camicia e chi, ahimè, col giubbotto sgualcito” io faccio parte della seconda specie… Ieri andando a camminare nella mia pausa pranzo dopo circa 20 minuti che camminavo ho sentito la prima goccia, il sole splendeva in cielo, così ho tirato dritto, le gocce Continua a leggere..