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 L’ Acetaia De Nigris 1889 ha dato vita a una nuova linea firmata dallo chef Davide Oldani, presentata la scorsa primavera a Identità Golose e ora rilanciata presso la Boutique di Milano della maison. A introdurla sono stati Luca De Nigris, CEO dell’acetaia, e lo chef bistellato Davide Oldani, patron del ristorante D’O. Ne parlo nell’articolo dedicato all’evento.

Una delle cose che amo dei dolci tradizionali del mio Paese è la gelatina di mango. I dolci creoli venezuelani sono tra i migliori, da un punto di vista piuttosto dolce. Per me, pensare alla gelatina di mango mi ricorda la mia infanzia e la mia giovinezza. Ho bei ricordi di quando ero seduto con Continua a leggere..

Dopo un anno di lavoro intenso, non vedo l’ora di trascorrere le vacanze all’aria aperta. Amo la libertà del campeggio, senza orari e senza vincoli, ma ormai la mia schiena – e quella di mio marito – non regge più la vita in tenda. Non sono ancora riuscita a convincerlo a comprare una roulotte, quindi Continua a leggere..

Da quando ho iniziato a esplorare i negozi di alimentari etnici, uno dei miei passatempi preferiti è diventato curiosare tra gli scaffali alla ricerca di ingredienti vegani dal sapore intenso, ideali per dare un tocco originale alle mie ricette. Durante una delle mie ultime “spedizioni gastronomiche”, ho scoperto la salsa Hoisin, una salsa densa, scura Continua a leggere..

Care amiche,  ben ritrovate nel mio blog , dopo un pò di pausa meritata! Oggi ho il piacere di presentarvi un nuovo alleato per il mio #bucato e nello specifico sto parlando di Acchiappacolore Grey #lacchiappacoloregrey è stato inventato nel 1995 ed è attualmente uno dei più usati dalle famiglie ed è presente in più di Continua a leggere..

Visita guidata e scorcio di Villa San Marco e Villa Arianna Castellammare di Stabia, Via Passeggiata Archeologica Il litorale campano, per gli antichi romani, è stato la località turistica per eccellenza e Stabiae era un luogo preferenziale. ager stabianus il Vesuvio visto da Villa Arianna Qui, infatti, in quello che fu l’ ager stabianus,  che  Continua a leggere..

Benefici della dieta mediterranea: salute, gusto e longevità. La dieta mediterranea è molto più di un semplice schema alimentare: rappresenta un autentico stile di vita mediterraneo, fondato su alimenti freschi, stagionali e tradizionali. Studi scientifici confermano che questa alimentazione mediterranea offre numerosi benefici per la salute, contribuendo alla prevenzione di diverse patologie e promuovendo la Continua a leggere..

                                  Cerchi uno snack croccante, sano e 100% vegetale? Le taccole croccanti in friggitrice ad aria sono la ricetta perfetta per conquistare anche i palati più difficili — parola di mamma di due “schifettose” poco amanti delle verdure! Nel Continua a leggere..

La casa interiore:  come trasformare il passato in risorsa Ogni luogo che ci ha accolti custodisce luci e ombre. Sta a noi scegliere cosa portare con noi e cosa lasciar andare La casa non è solo un luogo fisico. Non è solo un tetto sopra la testa, un letto in cui riposare o un piatto Continua a leggere..

                                                       Oggi è la festa della Mamma.    Una giornata che ci tocca nel profondo, perché tutti veniamo da una madre. A Lei dobbiamo il dono più grande: la Continua a leggere..