Tag Archives: vino

Com’è che si dice, chi non muore si rivede! No, non ho abbandonato il blog, la cucina fa ancora parte di me, soltanto che questi mesi sono stati un po’ turbolenti… cambiare città, trasferirsi, nuovi studi da intraprendere.  Ma ora che tutto è diventato più stabile, o quanto meno gestibile, eccomi di nuovo con tante Continua a leggere..

Com’è che si dice, chi non muore si rivede! No, non ho abbandonato il blog, la cucina fa ancora parte di me, soltanto che questi mesi sono stati un po’ turbolenti… cambiare città, trasferirsi, nuovi studi da intraprendere.  Ma ora che tutto è diventato più stabile, o quanto meno gestibile, eccomi di nuovo con tante Continua a leggere..

Ingredienti per 2 persone250 g di melanzane; 200g di patate; 300 g di macinato di bovino; 200 ml di passata di pomodoro; 1/2 bicchiere di vino; 400ml di besciamella; 1 cucchiaino di cannella;1/2 cipolla;olio evo;olio di arachide q.b.ProcedimentoPelare e tagliare le patate a fette(io ho usato una mandolina) e fatele dorare in padella. Tagliare le Continua a leggere..

 Subscribe in a reader Ciambella al vino rosso cannella cacao e noci Ciao a tutti, continua la collaborazione con Cantine Pepi, il nostro blog offre a tutti i lettori un regalo da prendere al … Contiuna a leggere l’articolo The post Ciambella al vino rosso cannella cacao e noci appeared first on Salta in Padella.

Mi piace l’agro del limone con la carne bianca e quando non ho idee su cosa portare in tavola, il pollo al limone mi aiuta sempre. E’ delizioso, semplice e piace a tutti. Mi piace presentarlo in tavola con fettine sottilissime di limone leggermente salate in superficie. Ingredienti 1 petto di pollo intero2 limoni3 cucchiai Continua a leggere..

Gonfiore addominale, cefalea e spossatezza sono solo alcuni dei sintomi che possono manifestarsi quando si è intolleranti ai lieviti. Quello delle intolleranze alimentari è un problema oggi molto sentito, basti pensare che secondo il Ministero della Salute riguarda almeno il 2% della popolazione adulta e l’8% dei bambini. –> I principali responsabili? Stando alle statistiche Continua a leggere..

Peperoni in agrodolce Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Peperoni in agrodolce: le preparazioni in agrodolce sono particolarmente diffuse in Asia, dalle nostre parti sono poche le ricette in agrodolce, tra le più note le cipolline in agrodolce, il fegato in agrodolce e questi peperoni, semplicissimi da realizzare. Per preparare Continua a leggere..

Peperoni in agrodolce Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Peperoni in agrodolce: le preparazioni in agrodolce sono particolarmente diffuse in Asia, dalle nostre parti sono poche le ricette in agrodolce, tra le più note le cipolline in agrodolce, il fegato in agrodolce e questi peperoni, semplicissimi da realizzare. Per preparare Continua a leggere..

Ingredienti: 250g riso carnaroli, 130g mirtilli, 800ml brodo vegetale, 100g taleggio a dadini, 60g cipolla tritata finemente, 150ml vino rosso, olio, sale Appassire la cipolla in 3 cucchiai d’olio per 5 minuti, unirvi il riso e farlo tostare 2 minuti. Innaffiare con il vino, lasciarlo sfumare, aggiungere i mirtilli,  insaporire per 1 minuto, quindi diluire Continua a leggere..

Un piatto che è un classico dell’estate e non solo. Si tratta di una preparazione semplice: la cosa fondamentale è che le cozze siano pulite molto bene e messe a bagno in acqua leggermente salata per almeno 2 ore…io compro il pesce al mercato, lo trovo sempre buono da una gentilissima signora che, in un Continua a leggere..