Tag Archives: vino
CELLENTANI al RAGU’ di ZUCCA
Ingredienti: 500g cellentani integrali, 320g zucca a dadini, 250g controfiletto di manzo tagliuzzato, 400g passata di pomodoro, 100ml vino rosso, 40g cipolla tritata finemente, 40g carota tritata, 40g grana grattugiato, 1 foglia di alloro, 1 rametto di rosmarino, noce moscata, olio, sale Riunire in un tegame la carne con la zucca, la cipolla, la carota, Continua a leggere..
Mele cotte in vasocottura
Mele in vasocottura Buon pomeriggio amici del web, ecco a voi una ricetta in vasocottura al microonde, una versione leggermente rivisitata della ricetta delle mele in vasocottura di Rossella Errante:https://blog.giallozafferano.it/neltegamesulfuoco/mele-cotte-in-vasocottura/ Se è vero che la vasocottura esalta tutti i sapori, la frutta cotta così è un concentrato di bontà.La prossima volta proverò con le pere e Continua a leggere..
Arrosto di pollo all’uva
Un secondo piatto facile e veloce da preparare, light ma allo stesso tempo particolare e raffinato, ideale anche se avete ospiti per un pranzo o una cena autunnale.Con il suo sapore agrodolce e gli ingredienti tipicamente autunnali, farete sicuramente bella figura! Ingredienti:1 petto di pollo interofaina bianca 00olio1 grappolo d’uvasalepepezucchero di cannavino bianco 1 bicchiere Continua a leggere..
Guanciale di manzo al vino rosso con puré di patate alla fiorentina
Oggi ti propongo la ricetta della guancia di manzo al vi… L’articolo Guanciale di manzo al vino rosso con puré di patate alla fiorentina è stato pubblicato su TrucchiDiCasa.com.
Guanciale di manzo al vino rosso con puré di patate alla fiorentina
Oggi ti propongo la ricetta della guancia di manzo al vi… L’articolo Guanciale di manzo al vino rosso con puré di patate alla fiorentina è stato pubblicato su TrucchiDiCasa.com.
STINCHI di MAIALE in UMIDO
Ingredienti: 4 stinchi di maiale (2.7kg), 750ml Vermentino sardo bianco paglierino, 400g polpa di pomodoro, 700ml brodo vegetale, 220g carote tritate, 130g cipolla tritata finemente, 10g bicarbonato di sodio, 10 grani di pepe nero, 3 foglie di alloro, 2 chiodi di garofano, 1 stecca di cannella, 1 rametto di rosmarino, noce moscata, olio, sale, pepe Continua a leggere..
Filetto di cavallo con senape e timo
Una ricetta ricca di aromi per una carne ricca di sostanza come quella di cavallo, qui insaporita dalla senape e dalle foglioline di timo. Semplice e veloce è una ricetta appetitosa che qui viene condita da pomodorini gialli per una punta di dolcezza che si sposa benissimo con il filetto. Ingredienti (2 persone) 400 gr Continua a leggere..
Gelatina allo spumante e al pompelmo rosa
Mi prendo una pausa dalle ricette per halloween per partecipare alla giornata su instagram di #oggicucinoconleamiche, l'ingrediente di questa settimana è stato scelto da @eleonora_ai_fornelli che ha voluto metterci alla prova con un ingrediente amato ma un po' difficile da rendere protagonista, il VINO.
Risotto con Cipolla Rossa di Tropea, Pancetta e Stracchino
Ciao a tutti e buon week-end! Oggi condividerò con voi la mia seconda ricetta realizzata in collaborazione con Delizie Vaticane (se vi siete persi il primo post, cliccate QUI), un’azienda calabrese che propone tanti ottimi prodotti a base di cipolla rossa di Tropea. La ricetta che vi propongo è un delizioso e cremoso risotto, profumato Continua a leggere..
Crostata con confettura di castagne
The post Crostata con confettura di castagne appeared first on Paprika e Cioccolato. Ti potrebbero interessare altre ricette? Torta Mantovana di Pellegrino Artusi Ciambelline al vino bianco Amaretti morbidi di noci Waffel ricetta tedesca Torta arcobaleno Biscotti con farina di Riso Ferratelle Abruzzesi della Valle Peligna Raccolta di dolci con le mele Amaretti al cocco Continua a leggere..
