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ricette magic cooker – pollo alla cacciatora dosi per 4 persone ingredienti per ricette magic cooker – pollo alla cacciatora 1 pollo a pezzi 2 rametti di rosmarino 1 cipolla tritata 4 pomodori 5 spicchi di aglio 2 carote a pezzetti 4 foglie di salvia 1 bicchiere di vino bianco olive nere preparazione prima di Continua a leggere..

Ingredienti: coniglio in pezzi (900g), 180g olive taggiasche, 130g cipolla tritata finemente, 150ml marsala, 30ml aceto di vino bianco, 1 spicchio dio aglio, 1 rametto di rosmarino, 1 ciuffo di salvia, polenta, olio, sale, pepe Appassire in una larga padella la cipolla con l’aglio schiacciato in 5 cucchiai di olio, per 5 minuti; unire il Continua a leggere..

Nel mondo dei dolci della tradizione il Lazio e in particolare Roma hanno dei dolci semplici, facili, la maggior parte legati alla tradizione ebraica e del territorio. The post ciambelline al vino appeared first on .

E non chiamatelo spezzatino. Please..!!La ricetta tradizionale, prevede il manzo, la paprika e le patate… e che venga servito a zuppa.Ed io, in quanto amante delle ricette tradizionali, voglio preservare tutte le caratteristiche di questa meravigliosa preparazione. Un comfort food very strong!Prepariamoci ad assaporare tutto il sapore ed il fascino che ci potrebbe regalare un Continua a leggere..

Ingredienti: 350g riso Ribe, 380g zucca a dadini, 120g cipolla rossa tritata, 120ml vino bianco, 1lt brodo vegetale, 150g taleggio a cubetti, 40g salsa tapenade di olive (la mia, leggi qui), noce moscata, olio, sale Riunire in un largo tegame la zucca con la cipolla, 3 cucchiai di olio, una presa di sale, una generosa Continua a leggere..

Le PERE COTTE in PENTOLA al VINO ROSSO sono una vera favola…anche perché formeranno una GLASSA al VINO ROSSO niente MALE e sono SENZA ZUCCHERO aggiunto. Una ricetta semplicissima, ma anche elegante e…perché no, con un certo fascino innovativo. Come PERA vi suggerisco la DECANA…le conoscete? E’ una PERA PREGIATISSIMA, largamente coltivata in EMILIA ROMAGNA. E’ Continua a leggere..

Un risotto ricco di sapori, dal gusto intenso, la combinazione di zucca e gorgonzola piccante è favolosa! Il sapore più delicato dei gamberi bilancia molto bene tutti i vari sapori che si vanno ad incontrare. Ingredienti (2 persone) 180 gr di riso carnaroli 1 bicchiere di vino bianco. 70 gr di gorgonzola piccante 1 scalogno Continua a leggere..

Ingredienti: 200g farina di grano saraceno, 70g farina O, 120ml vino bianco, 70ml olio extravergine di oliva, 4g sale In una capiente terrina mescolare le farine con il sale, diluire con il vino e l’olio e impastare in una massa compatta e omogenea. Su un piano di lavoro infarinato formare dei filoncini di pasta lunghi Continua a leggere..

Un primo un po’ insolito, ricco, buonissimo, che si può preparare in anticipo e passare in forno all’ultimo momento. E’ pratico e nello stesso tempo simpatico servire questi conchiglioni in cocottine di terracotta individuali. Il ripieno che vi propongo è un saporito ragù di prosciutto, ma si possono usare anche altri salumi e formaggi, a Continua a leggere..

Non bastano i problemi personali  ci si mette pure …Pioggia..pioggia..pioggia..mal tempo in tutta Italia , rifugiamoci in cucina!!! INGREDIENTI x 5/6 persone500g.orecchiette8 gamberoni(lavati,sgusciati,  privati  dell’intestino, tagliati a pezzettoni4  zucchine piccole (lavate,spuntate e grattugiate1zucchina media (lavata,tagliata a tocchetti piccoli1 Cipolla rossa mediaolio evo q.b1 bicchiere di vino bianco secco abbondante parmigiano grattugiatopepe q.b PROCEDIMENTO In contemporanea  sul Continua a leggere..