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NA-P-OKE’
Hai allacciato il grembiule?! Oggi prepareremo insieme la mia na-P-okè …. Dimmi la verità, ti sto incuriosendo eh?! Conosci il pokè, piatto tipico della cucina hawaiana? Si tratta di una pietanza a base riso, arricchito con pesce crudo marinato, talvolta anche carne, il tutto poi accompagnato da frutta e verdure. Nel mio caso, ti presento Continua a leggere..
Perche Si Chiama Insalata?
La vulgata comune, quella più diffusa, è una mezza verità. Secondo la tradizione questa insalata si chiama così perché verrebbe ‘rinforzata’ da nuovi ingredienti, man mano che la pietanza viene consumata. Alle origini di una pietanza diffusa in tutto il mondo. d. C., chiamavano le insalate acetaria perché erano condite principalmente con l’aceto. Il termine Continua a leggere..
Chips di melanzane fritte con miele alla cannella da Eivissa
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Le chips di melanzane sono una ‘tapa’ molto amata che si può gustare in tutta Barcellona e nel cuore della Catalogna. Si usano melanzane biologiche e il miele locale per fare questa versione di ‘berenjenas con miel y canela’. Non friggo spesso, ma devo dire la verità, le melanzane fritte sono tutta un’altra cosa …e Continua a leggere..
Fiori di melanzane al forno – ricetta passo passo
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Mentre scrivevo e sistemavo gli scatti per postare questa ricetta, mi veniva da ridere. Vi state chiedendo perché? Ho chiamato questa ricetta fiori di melanzane ma appena tagliate le strisce, la prima cosa che mi è venuta in mente è il famoso panno per pulire. Lo so, lo so, state pensando che sono proprio fuori, Continua a leggere..
Taralli dolci
Nella mia Puglia, per Pasqua, sono tanti i dolci da provare. In questa regione si tramandano antiche tradizioni dolciarie e le donne hanno sempre le mani in pasta! Oggi vedremo una delle delizie pugliesi del periodo delle festività pasquali ma anche natalizie (beh, per la verità, i taralli in Puglia non mancano mai
Zucca e speck
Zucca e speck è un contorno o, volendo, un antipasto invernale semplice, velocissimo da preparare, ma davvero ricco di sapore. La dolcezza della zucca, infatti, si sposa perfettamente con la sapidità dello speck! Devo dire la verità, per quanto mi piaccia, non amo moltissimo la consistenza della zucca cotta, ma in questa ricetta, la zucca Continua a leggere..
Pie salata con verdure autunnali e salsiccia nostrale: l’estinzione della modestia.
Le Festin – Camille Dopo settimane di latitanza, mi ritrovo a pubblicare, una via l’altra, ricette nuove di pacca.E che ricette! Venghino Siore e Siori, venghino a questo spettacolo unico al mondo! E lasciatemela fare una risata! La verità è che i complimenti mi imbarazzano, mi fanno sentire strana, sia che siano rivolti alla persona (li accetto con fatica) Continua a leggere..
Spaghetti tonno e limone
Oggi prepareremo insieme un fresco e appetitoso piatto di spaghetti tonno e limone. Realizzare questo piatto è davvero molto semplice e a dirti la verità ero un po’ restìa a pubblicare la ricetta, perché magari qualcuno potrebbe pensare: “Una ricetta per un piatto così facile? Ebbene sì, sai perché? Mi è capitato di parlare con…
Pasqua e i bambini, in Sicilia
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Se le cassate di ricotta rappresentano un dolce “obbligatorio” per la tradizione pasquale, nella provincia di Ragusa, non si può non fare per i bambini di casa, la colomba con l’uovo. Da quando ho memoria, non ricordo Continua a leggere..
Recensione Spirulina Fit: Controindicazioni? Funziona? Scopri la verità!
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Spirulina Fit è il famoso integratore per dimagrire che riscuote sempre un grandissimo successo di vendite! La sua composizione assolutamente naturale, riesce a farti raggiungere quegli obiettivi di forma fisica, senza particolari sforzi o sacrifici. Stiamo parlando di un prodotto innovativo che riesce ad agire direttamente sul metabolismo dei grassi e dei carboidrati, e che Continua a leggere..