La torta di mele, noci e pistacchi è una vera delizia per il palato!
La combinazione delle mele dolci e succose con le noci croccanti e il pistacchio speziato è semplicemente perfetta. La consistenza della torta è morbida e umida, proprio come dovrebbe essere, e il gusto è avvolgente e delicato.
È una torta perfetta per una merenda pomeridiana o per un dessert dopo cena.
Insomma, una vera meraviglia per il palato!
Ingredienti
60 g di noci
40 g di pistacchio
130 g di farina 00
3 uova
80 g di olio di semi
80 g di latte
150 g di zucchero
2 mele
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di cannella
Frulliamo grossolanamente le noci e i pistacchi. Uniamo alle uova sbattute con lo zucchero, tutti gli altri ingredienti in modo da ottenere un composto omogeneo.
Sbucciamo le mele e tagliamole in piccoli pezzi. Uniamole all’impasto e versiamo in una teglia a cerniera di 22 cm imburrata e infarinata.
Cuociamo in forno pre riscaldato a 180° per 30 minuti .
Prima di sfornare facciamo la prova stecchino. Ecco pronta la vostra torta mele, noci e pistacchi!
Buon appetito!
“La verità è come il sole: fa bene finché non brucia.”
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