Tag Archives: verdure

Spaghetti integrali con verdure e crema di ceci Questa ricetta è molto semplice ma un idea sana per un pranzo leggero ma ricco di energie. Mentre la pasta si cuoce potete preparare il vostro sugo per la pasta e in solo alcuni minuti il vostro pranzo sarà pronto. Ingredienti: 200 g. di spaghetti integrali 200 g. Continua a leggere..

Gli amanti della lasagna “classica” mi linceranno! Io adoro la lasagna, sia chiaro, soprattutto quella che fa la mia mamma, però mi piace anche cambiare, sperimentare, provare abbinamenti di sapori e prodotti diversi. Queste lasagnette, preparate per il nostro pranzo domenicale, ne sono un esempio. Ho utilizzato della pasta per lasagne con grano saraceno, della Continua a leggere..

L’inverno dei miei ricordi più vividi e intensi scorre non solo attraverso le immagini, ma vive anche attraverso i profumi. Come quello di zuppa calda che borbotta sul fuoco già dal mattino presto, quel profumo inconfondibile di verdure appena raccolte che si mescola a quello del caffè: sì, proprio al caffè, ed al suono quasi… Continua a leggere..

Io amo tantissimo la Sbrisolona – il dolce tipico del mantovano – e mi incuriosiva provare a realizzarla salata. L’occasione è la “Sfida Formaggio Fresco spalmabile Arla”, un concorso per realizzare ricette con il formaggio spalmabile Arla che si caratterizza non solo per la bontà, la freschezza e la morbidezza ma per la genuinità degli Continua a leggere..

Idee per un buffet senza lattosio Buffet “lactose free” Buon pomeriggio cari amici del web, oggi in sostituzione della ricetta settimanale vi propongo qualche idea per un buffet completamente senza lattosio. Come fare? Sarà sufficiente affidarsi alle verdure, all’impasto della pizza da guarnire ad hoc e a qualche insalata di mare; scegliere inoltre affettati senza Continua a leggere..

La focaccia ripiena di verdure, mozzarella ed olive è sfiziosissima. Non sembra a vederla ma riscuote sempre successo. Saporita ed un po’ piccante stupisce i palati anche scettici. Facile da preparare, la potete servire con un aperitivo oppure come antipasto o, anche, di accompagnamento ad un arrosto asciutto. Insomma è molto versatile e andrà a Continua a leggere..

Confettura Kiwi e arance La confettura kiwi e arance è una confettura molto buona e veramente da provare. questa versione è la seconda che ho provato. Inizialmente ho fatto una confettura di kiwi e succo di agrumi  cliccando qui troverete ricetta e foto passo passo. Il sapore della confettura è veramente ottimo. La presenza delle Continua a leggere..

Il brasato al vino rosso è un piatto di carne tenerissimo e saporito, perfetto per le fredde serate invernali. Va accompagnato da polenta gialla d media consistenza, la ricetta per prepararla la trovate QUI. Il brasato al vino rosso è semplicissimo da preparare, ma richiede un po’ di tempo, tra marinatura e cottura. Ne vale Continua a leggere..

Hai mai sentito parlare degli effetti benefici per il nostro corpo dei centrifugati di frutta o di verdura, delle proprietà metaboliche dei frullati proteici e delle tisane dimagranti? Bene, in questo articolo scoprirai che grazie ad essi è possibile perdere peso in poco tempo! Quanto? E’ possibile perdere fino a 10 kg in soli 30 Continua a leggere..

Polpette di patate cavolo salsiccia e mozzarella Le polpette di patate cavolo salsiccia e mozzarella sono un piatto per tutti i giorni semplice e sano. La cottura in forno ci permette di proporre queste popette tutte le volte che vogliamo. Morbide, con un cuore saporito e filante saranno gradite anche da chi non ama tanto Continua a leggere..