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Come ogni mese ritorna puntale il mio appuntamento sul mensile “La Voce del Veneto Centrale” dove, nella sezione del Camposampierese, potete seguire, ogni mese, la mia rubrica dedicata alla cucina, a tutti gli appassionati del buon mangiare, a chi ha poca fantasia in cucina o alle persone che, tornate a casa dopo il lavoro, vogliono provare nuove ricette e Continua a leggere..

L’articolo VI Mostra del Radicchio di Castelfranco Veneto a Piombino Dese sembra essere il primo su IL CLUB DI ROSSANA.

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Scampi 200 g Gamberi 200 g Pomodori rossi 300 g Olio extravergine di oliva 3 cucchiai Prezzemolo 1 ciuffo Aglio 2 spicchi Sale Quanto basta Pepe Quanto basta Pasta (spaghetti) 300 g Vino bianco Quanto basta Sgusciate gli scampi e i gamberi, lavateli con acqua fredda e tamponateli con un panno, Continua a leggere..

Appassionati di giardinaggio, siete pronti a scoprire una delle ville più belle del Veneto? Sabato 22 e domenica 23 ottobre torna Giardinity. La quarta edizione di Giardinity, la mostra mercato di giardinaggio che si svolge nell’ultimo scorcio di stagione a Villa Pisani Bolognesi Scalabrin (a Vescovana in provincia di Padova), sarà ricca d’interessanti novità e ambisce a Continua a leggere..

Per il mese di Ottobre IL CLUB DI ROSSANA ritorna sulla carta stampata e, più precisamente, su “LA VOCE DEL VENETO CENTRALE”, dove, nella sezione del Camposampierese è pubblicata la mia ricetta dello Strudel di speck e funghi. Ho pensato ad una ricetta facile da preparare con l’uso di ingredienti tipici del periodo autunnale. Vi Continua a leggere..

Il piatto dello chef Michele Cella vincitore dell’edizione 2015  Quello che un tempo pendeva in bella vista fuori dalle drogherie, uno dei pochi pesci che arrivavano sulle tavole dei cittadini, anche di chi il mare non lo aveva mai visto, poi  il freezer e frenesia della vita moderna hanno quasi cancellato dagli usi e costumi Continua a leggere..

In realtà mangiati qualche settimana fa, il piatto è stato realizzato da una mia carissima amica, Stefania, chiamata anche affettuosamente “zia fefi! ” .. ❤️… Ogni tanto se ne salta fuori con questi pranzetti da urlo e io non posso che essere ben felice di farne parte. Se non ricordo male la prima volta che Continua a leggere..

Puntuale come ogni mese, anche ad Agosto è uscito il mio articolo sul mensile “La Voce del Veneto Centrale”, con cui collaboro ormai da alcuni mesi. E’ sempre un’emozione per la sottoscritta, IL CLUB DI ROSSANA, vedere ogni mese  pubblicato, sulla carta stampata, il proprio articolo che, solitamente preparo con il mio portatile in cucina (naturalmente Continua a leggere..

Come ogni mese torna l’appuntamento fisso con la pubblicazione di un mio articolo sul mensile LA VOCE DEL VENETO CENTRALE – SEZIONE DEL CAMPOSAMPIERESE e, per il mese di Luglio, IL CLUB DI ROSSANA non poteva non proporre un piatto estivo. Ho pensato di pubblicare una ricetta da preparare per la calda stagione in quanto questo piatto è Continua a leggere..