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Fiori ai fichi Fiori ai fichi. Io amo i biscotti di pasta frolla, li trovo così burrosi!!! E poi, sono facilissimi da preparare, specie se si usa il panetto di pasta frolla confezionata (trovato al banco frigo del supermercato), come ho fatto io

Oggi voglio parlarvi di un contest che ha l’obiettivo di sbizzarrire la vostra fantasia e creatività. Se come me amate prestare attenzione al packaging di un regalo, allora questo contest fa per voi! La festa della mamma si avvicina e per questa ricorrenza TROPPOTOGO ha deciso di organizzare un contest per premiare la creazione più originale. Infatti Continua a leggere..

Ricetta: Gelato (qualsiasi sapore) – rammollito 450 g di gocce di cioccolato 120 ml di olio di cocco (usa olio raffinato per un sapore neutro) 75 g di cereali croccante Versa il gelato ammorbidito in una teglia foderata di carta di cera. Coperto con carta oleata e premi per estendere e lisciare uniformemente. Blocca durante Continua a leggere..

E’ già, siamo arrivati a sette! 7 anni di blog. E voglio condividere questo giorno con tutti voi!E’ solo grazie a voi lettori che sono arrivata fino a qui’, vorrei scrivere molto di più, ho tantissime idee, prometto che cercherò di farlo. Ho un sacco di foto di posti da farvi vedere, di luoghi da Continua a leggere..

Questa mattina mi sono alzata presto, ho acceso il forno e, finalmente, dopo mesi, ho preparato dei biscotti!! Ooooh, che bello! L’ho già detto, vero, che amo preparare biscotti? si si, l’ho detto! Poi cercavo uno stampino diverso … mi mancassero gli stampini, ne ho una infinità, veramente! Ma oggi non ne trovavo uno che Continua a leggere..

Ho definito questo esperimento "Finto pesto di spinaci", perchè finto? Semplice, perchè per cause di forza maggiore gli spinaci sono gli assoluti protagonisti, non avevo in casa nè pinoli, nè noci, insomma nulla di ciò che si usa per un normalissimo pesto. Così mi sono adattata, e devo ammettere che il risultato è superiore alle Continua a leggere..

Oltre a preparare la tiana, quando si uccide il maiale, era pratica comune nel mio paese tagliare il resto del fegato e cuocerlo con abbondante cipolla. In questo modo anche questo piatto veniva mangiato con il pane e non c’erano problemi a creare un piatto completo. Nella ricetta originale si usa strutto di maiale, quello Continua a leggere..

Chi resisterebbe mai di fronte ad un superbarattolone di soffici delizie spugnose dal nome zuccheroso? Di cosa parlo? Dei MARSHMALLOW ovviamente! Da quando la cultura americana fa sempre più parte dei nostri usi e costumi siamo sempre più curiosi di sperimentarne i suoi sapori nuovi e spesso molto dolcificati! I dentisti in America avranno di Continua a leggere..

Tuorlo d’uovo croccante alla Cracco Il tuorlo d’uovo croccante è uno dei cavalli di battaglia del famoso chef Cracco, ed oggi vogliamo deliziarvi la ricetta che abbiamo letto nel suo libro Se vuoi fare il figo usa lo scalogno. Ci serviranno del pan grattato, delle uova fresche (calcolate che probabilmente, specie se è la prima Continua a leggere..

 Le freselle N’zogna e Pepe sono un’altro prodotto della mia terra ,nel periodo delle feste soprattutto a Pasqua si usa fare questi taralli con la sugna ed il pepe è una di quelle ricette tipiche che non smettono mai di esserci il loro profumo è inconfondibile è tra un tortano senza ripieno e un ” Continua a leggere..