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Con le ultime Pesche di stagione, o con delle fette di pesche sciroppate: un dolce fresco, delicato e profumato: una base di torta al semolino con sopra frutta e amaretti sbriciolati! Ricetta tratta da Cucina Italiana e Dintorni INGREDIENTI per uno stampo da 22 cm:  2 uova + 2 tuorli  3 pesche 50 grammi di burro  400 ml Continua a leggere..

Questa tortina l’abbiamo portata a casa della mamma di Blade, aromatizzata al caffè e super morbida per la presenza dello yogurt e dell’acqua, le è piaciuta molto.Non ho utilizzato le uova, in quanto non le avevo lo ammetto! Ingredienti per uno stampo da 22/24 cm di diametro:125 gr di yogurt al caffè125 ml di olio Continua a leggere..

Torta rustica alle noci: amo la rusticità di questa torta, il suo profumo e il suo gusto intenso, amo il croccante del suo interno, avvolto in una delicata frolla. Una ricetta dalla facile esecuzione che vi regalerà un dolce che amerete. Il suo ripieno mi ricorda il sapore di bosco,ricco e gustoso, vediamo quindi ingredienti e Continua a leggere..

Torta all’acqua senza uova burro e latte Continuo con  le ricette “senza” del blog cucinafacileconelena. Alla torta all’acqua senza uova burro e latte ho fatto qualche piccola variazione aggiungendo un pò di mandorle tritate finemente. Ingredienti: 230 grammi Farina 00 20 grammi Mandorle 250 millilitri Acqua 30 millilitri Olio di semi 70 grammi zucchero di canna 70 grammi zucchero Continua a leggere..

Buon Sabato a tutti/e! Le torte salate sono uno dei miei antipasti preferiti, innanzitutto perchè ci si può sbizzarrire con gli ingredienti da utilizzare e poi perchè sono gustose e ottime sia calde che fredde… Insomma, datemi un motivo per non amarle! Questa torta salata (o quiche) con funghi freschi champignon, pancetta affumicata e formaggio Continua a leggere..

Ingredienti: 200g farinaOO, 50g farina integrale, 260g confettura di albicocche (la mia), 3 uova, 100g zucchero, 100ml olio di semi, 100ml latte, 7g lievito per dolci, 250g mele a dadini, 80g mele a fettine, sale, zucchero a velo Sbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero e un pizzico di sale; diluire con Continua a leggere..

Buongiorno!Siamo e venerdì e anche questa settimana lavorativa sta per volgere al termine. Che ne dite di cominciare la giornata con una colazione profumata al limone? Non vi propongo una bevanda o un’infuso……..un sofficissimo plumcake. Si tratta di una ricetta che mi ha dato una mia collega che sta molto attenta alla linea e ama le torte Continua a leggere..

Amo essere Bio: i nuovi prodotti bio di Eurospin! Cucinare e scoprire prodotti nuovi è sempre un piacere per me soprattutto da quando ho scoperto l’importanza dei prodotti biologici anche in cucina. I più informati in materia ben sapranno che in cosmetica è particolarmente diffuso l’uso di prodotti bio, e per me è giunto il Continua a leggere..

Cosa c’è in comune tra: involtino di uova e pancetta, scrigni di pasta fillo con melanzana e feta e tartufi al cioccolato? Tutti possono essere cotti nello stampo da muffin. Di metallo, carta, silicone o ceramica, da 12, da 6 … Continua a leggere →

TORTA MARGHERITA RICETTA BASE Questa torta margherita è davvero una nuvoletta di sofficità, leggera e golosissima, ottima da farcire a anche da mangiare cosi semplicemente. Una ricetta base collaudata e davvero deliziosa, perfetta per la prima colazione ma anche per la merenda con un bel te’ caldo ! TORTA MARGHERITA RICETTA BASE INGREDIENTI : 6 uova Continua a leggere..