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Buona domenica a tutti!Oggi, vi lascio la ricetta della ciambella all’acqua che tanto mi avete chiesto sui social, essa, vi ricordo, è senza burro e latte, si mantiene morbida per 4/5 giorni. Ottima per la #primacolazione e/o per merenda.Se cerchi altre ricette simili, basta che clicchi #ciambella nel mio blog ne trovi per tutti i Continua a leggere..

“Nutella” bianca, ovvero crema di mandorle e cioccolato bianco, altra ricetta adatta per riciclare le uova di cioccolato di Pasqua, ma ad ogni modo è anche una idea carina da regalare, vi assicuro un figurone!!!Ottima crema da spalmare sul pane, da utilizzare per farcire crostate e perché no, da mangiare a cucchiaiate!

Ingredienti: 170g farina OO, 170g zucchero, 140g yogurt alle noci, 130g yogurt alla vaniglia, 200g crema alla nocciola, 300g acini di uva, 5 gherigli di noci sbriciolati grossolanamente, 70ml olio di semi, 70ml latte, 2 uova, 30g zucchero di canna, 7g lievito per dolci, 7g gelatina in polvere Sbattere a crema gonfia e spumosa le Continua a leggere..

I PANCAKES alla ZUCCA senza uova sono davvero speciali per una COLAZIONE completamente FIT :-) I social IMPAZZANO di RICETTE CON LA ZUCCA, le bacheche di Instagram sono completamente intasate di ARANCIO ZUCCA. Beh, ci sta poiché la ZUCCA è un ortaggio davvero speciale. La ZUCCA, infatti, è VERSATILISSIMA in cucina; è ottima sia utilizzata Continua a leggere..

Non lo nego, mi attirano le scorciatoie, rendermi la vita più facile. Quando posso ne approfitto e limito lo sforzo al necessario. Mi piace fare la pasta sfoglia in casa, ma ogni tanto ricorro quella già pronta, cosi comoda ed è pure già stesa. Mi piacciono i minestroni di verdure ma qualche volta anche io Continua a leggere..

 si avvicina la festa di Halloween e noi di menù idea non potevamo certo mancare ecco il nostro menù Aspettando le streghe vediamo da dove ha origine questa festa una volta poco conosciuta il 31 ottobre si celebra la notte delle streghe è una ricorrenza di origine celtica  che nel 20° secolo ha avuto grande Continua a leggere..

Ingredienti: 250g ricotta, 270g farina OO, 30g farina integrale, 300g zucchero, 50ml latte, 2 uova, 1 bustina lievito per dolci, 200g acini di una moscato, 100g cioccolato fondente a pezzetti, 15g zucchero di canna Tagliare a metà gli acini di uva, togliere i semini e tenere da parte. Sbattere a crema le uova con lo Continua a leggere..

Torta ragno Ingredienti: Per il Pan di Spagna di 26 cm di diametro: (potete prepararlo con un giorno di anticipo) 7 uova medie a temp. ambiente 210 g di zucchero 190 g di farina 20 g di fecola di patate o amido di mais Per la crema al budino e panna: 6 fogli di gelatina  1 Continua a leggere..

Questa è una delle mie torte preferite per la colazione, si prepara velocemente ed è davvero buona. Appena sfonata ha un profumo delizioso e si mantiene morbida e soffice per almeno un paio di giorni, forse di piu ma a casa mia finisce sempre prima.È ideale anche per prepararla con i bambini, questa l’ho fatta Continua a leggere..

Tiramisù Espresso Ingredienti:  Per il biscotto:  2 uova  30 g zucchero  40 g farina  5 g lievito per dolci  150 g olio extravergine di oliva  Per la crema:  100 g tuorli pastorizzati  120 g zucchero  400 g mascarpone  Inoltre:  100 g caffè espresso  20 g cacao amaro in polvere Per il biscotto:  montare le uova Continua a leggere..