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Una cena….quasi in famiglia….La sensazione è stata proprio questa, trovarsi a quella tavola dove mi son sentita onorata di essere stata invitata!Beh che dire, gli argomenti non ci mancano a me e mio marito, quindi abbiamo partecipato assiduamente ad ogni conversazione intavolata e davvero mi son sentita a casa, persone semplici, squisite, dotte, conoscitori autentici della storia Continua a leggere..

La fortuna è una donna.  Se voi la lasciate sfuggire oggi non crediate di ritrovarla domani…Napoleone (1769-1821) Come ogni tanto mi accade decido di preparare qualcosa di ” insolito” per la famiglia di mia figlia…Conosco i loro gusti anche se a volte ..ma di rado… non ci azzecco  molto…Per insolito intendo che arrivando la sera Continua a leggere..

Oggi avevo senza ombra di dubbio deciso di girare il vlog.  Tutto pronto: luci, microfono, effetti speciali, direttore della fotografia, aiuto regista, ecc. Ogni cosa al suo posto. Poi succede che…puff! Mi accorgo in fase di post-produzione che la macchina non aveva registrato un’intero pezzo! Dopo l’iniziale convinzione di riuscire a gestire nel migliore dei Continua a leggere..

Quanto pare,seguire una normale alimentazione oggi non va più di moda! Avete mai sentito parlare dei Fruttariani? E dei Melariani? Conoscete i Respiriani? E i Pastafariani? Vi starete chiedendo chi sono,dunque andiamo per ordine: Fruttariani e Melariani Per Fruttariani si intendono generalmente quelle persone che seguono un percorso alimentare basato sulla sola frutta. Dire generalmente Continua a leggere..

Il martedì si è dipinto come una regolare giornata di influenza tedesca.  Dopo una notte trascorsa totalmente in bianco  – non sono riuscito a chiudere occhio neanche un secondo a causa del raffreddore – ho cercato di recuperare le forze rimanendo a letto l’intera mattinata. Il giorno o i giorni liberi sono un sacrosanto momento Continua a leggere..

A CERTALDO a settembre si festeggia la cipolla, ortaggio che troneggia nello stemma cittadino e che cresce in una varietà pregiata, dal sapore più acuto rispetto a quella di Tropea, ugualmente rossa e croccante come la calabrese. Io amo le cipolle, soprattutto cotte, e quindi anche se mi fanno piangere mentre le preparo, quando le Continua a leggere..

Buongiorno a tutti!! Oggi pubblico un post un poco insolito per il mio blog ma desidero condividere con tutti quelli che mi seguono i frutti della  mia collaborazione con un’azienda conosciutissima a livello internazionale…. La Mat& Diet offre soluzioni per tutti i tipi di necessità sia alimentari, volte  a seguire una dieta sana ed equilibrata, che Continua a leggere..

Cari lettori ben ritrovati, in questi giorni ero molto impaziente e non vedevo l’ora di sedermi ed iniziare a scrivere; avevo voglia di presentarvi questa  bella novità in arrivo nel mio blog Italian Fable. Italian Fable offre i migliori prodotti italiani chiusi in una scatola…, si proprio così ogni volta che acquisterete la box avrete “la Continua a leggere..

Ingredienti Pasta Corta 250 GRAMMI Pomodori UNA DECINA DI POMODORI S.MARZANO Prezzemolo Basilico Pan Grattato 30 GRAMMI Grana 30 GRAMMI Pecorino 30 GRAMMI Capperi UNA MANCIATA DI CAPPERI DISSALATI Olive Nere UNA MANCIATA DI OLIVE TIPO CELLINE Olio Extra Vergine Di Oliva Disporre in una teglia da forno i pomodori aperti a metà. Preparare un Continua a leggere..

Il Buon Cibo è un richiamo per tutti i sensi, non solo quelli gustativi, ma sempre più spesso anche quelli visivi: l’occhio vuole la sua parte. Lo abbiamo sentito dire così tante volte che quasi è diventato un luogo comune, ma mai scontato.  Un buon piatto servito male è effettivamente penalizzante – sia per lo Continua a leggere..