Tag Archives: tuorli

Un’idea veloce e golosa per le occasioni speciali: i Bignè golosi alla crema! Vediamo come prepararli:   Ingredienti : 150 gr di farina 100 gr di burro 80 gr di zucchero 250 gr di acqua 4 uova 1 pizzico di sale olio di semi per friggere FARCITURA 3 tuorli 500 ml di latte 4 cucchiai Continua a leggere..

Un delizioso e soffice babà al profumo di limoncello con ripieno goloso! È il dolce perfetto per le occasioni speciali! INGREDIENTI PER 6 PERSONE Per il babà: – 250 g di farina – 12,5 g di lievito di birra – 100 g di burro – 50 g di zucchero – 3 uova – latte – Continua a leggere..

Torta cuore all’arancia soffice Torta cuore all’arancia soffice è una torta speciale a base di succo d’arancia. Un dolce dal profumo inebriante e dal sapore delicato che si scioglie in bocca. Questa torta è la variante della torta spumosa al limone, con qualche piccolo accorgimento negli ingredienti, entrambe deliziose a parer mio. La forma a Continua a leggere..

Dolce tipico del Trentino Alto Adige, regione famosa per l’abbondanza di mele ivi coltivate. Le frittelle di mele sono adatte anche come dolce di Carnevale. Si può sostituire il latte con la birra. Se fritte vi sembrano pesanti, si possono cuocere al forno sopra una carta oleata. Ricetta facile e veloce da assaporare soprattutto calde Continua a leggere..

Un involucro soffice al cacao racchiude una morbida ma intensa crema al pistacchio; il tutto è glassato con cioccolato fondente e ricoperto di croccanti pistacchi. TEMPO PREPARAZIONE 30 MIN TEMPO COTTURA 15 MIN PORZIONI 8 PORZIONI PER LA NAMELAKA AL PISTACCHIO: • 100 g di pasta di pistacchio siciliano • 100 g di latte fresco Continua a leggere..

Biscotti cuori di frolla bicolore Biscotti cuori di frolla bicolore sono una simpatica idea per San Valentino. Si tratta di un impasto di frolla fragrante alla vaniglia e al cacao uniti a forma di cuore. La frolla è quella di Montersino molto friabile e facile da lavorare, il risultato è perfetto, biscotti che vanno via Continua a leggere..

La Crostata con cioccolato e nocciole è una torta deliziosa con base di pasta frolla e ripieno cremoso di cioccolato fondente, crema alle nocciole e nocciole tritate. Un dolce pensato per le occasioni speciali come quella di San Valentino. Per realizzare questo dolce ho utilizzato per la pasta frolla la ricetta del maestro Montersino, il Continua a leggere..

Buon pomeriggio! Eccomi a proporvi una nuova e golosissima ricetta. Oggi vi voglio proporre questa golosissima torta margherita!  Era una vita che non la facevo e per me, questa torta, è come fare un salto nel passato a casa delle mie dolci nonnine. Tra le più golose torte lei è una delle mie preferite per Continua a leggere..

La torta scatola di cioccolatini è il dolce che lascia a bocca aperta qualsiasi bambino (anche quelli troppo cresciuti)! Il bello è che può essere farcita con qualsiasi tipo di dolciume, dalle caramelle gommose, ai marshmallow, ai cioccolatini. Per il resto prepararla è semplicissimo, basta fare un po’ di pasta biscotto al cacao e una Continua a leggere..

Ingredienti: 1 pasta sfoglia rettangolare, 250g cioccolato bianco a pezzettini, 250ml latte, 50g zucchero, 20g farina OO, 2 tuorli, 1 cucchiaio zucchero di canna, latte, zucchero a velo In un pentolino dai bordi alti sbattere a crema i tuorli con lo zucchero, intridervi la farina setacciata e diluire a filo con il latte tiepido; porre sul Continua a leggere..