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Semifreddo al Cioccolato con Nocciole Tostate …. cosa volere di più? Questo parfait, tratto dal libro The chocolate addict’s baking Book di Sabine Venier, è per Il Club del 27, che festeggia il mese dell’amore con tante, tantissime delizie al cioccolato, tratte dallo stesso, che troverete tutte qui. Le ricette sono una meglio dell’altra, è Continua a leggere..

Non so dirvi l’origine di questo nome: a dire il vero, considerata la loro squisitezza, deduco che chi li ha chiamati così avrà avuto una suocera deliziosa! Questi biscottini di frolla friabilissima, sono ripieni di una speciale marmellata di cedro e risultano così sfiziosi che non si riesce a smettere di mangiarli. Ho preso la Continua a leggere..

Torta al cioccolato ripiena al mascarpone una soffice torta al cioccolato farcita in cottura con crema al mascarpone. Molto semplice da preparare, ma di una golosità unica, provare per credere. DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura1 Ora Porzioni6/8 persone Metodo di cotturaForno elettrico CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti 250 g farina 00 Continua a leggere..

Avete poco tempo a disposizione e volete realizzare un dolce goloso e veloce con solamente due ingredienti? Questa è la ricetta per voi che amate il cioccolato fondente. Un dolce da forno che si prepara senza nessuna difficoltà. Senza farina, senza burro e senza lievito e senza l’aggiunta di zucchero.  Difficoltà: molto facile. Strumenti necessari Continua a leggere..

Il miele biologico è un ingrediente prezioso che può essere utilizzato in molte ricette per arricchire il gusto e incorporare un prodotto sano e nutriente nella propria dieta. Infatti, non è solo un alimento dalle molteplici proprietà, ma anche dai molteplici sapori, che variano a seconda della pianta da cui proviene il nettare raccolto dalle Continua a leggere..

Ingredienti: 300g polpa di cachi, 250ml latte, 20g crema il pistacchi (la mia, leggi qui), 40g zucchero, 10g farina OO, 2 tuorliIn un pentolino dai bordi alti sbattere i tuorli con lo zucchero e la farina, colarvi a filo il latte, porre sul fuoco e portare a bollore; abbassare la fiamma al minimo e cuocere Continua a leggere..

Ingredienti: 340g farina OO, 130g farina di mandorle, 150g zucchero, 100g zucchero di canna, 280g burro, 2 uova, 3 tuorli, 1 bustina di vanillina, latte, sale, zucchero a veloLavorare a crema 100g di burro ammorbidito a temperatura ambiente con lo zucchero di canna, intridervi 1 uovo alla volta e per ultima la farina di mandorle, Continua a leggere..

La mousse al cioccolato è uno dei dessert più amati di sempre! E se vi dicessi che potete prepararla comodamente a casa con il vostro Bimby? Ecco la ricetta perfetta per una mousse al cioccolato cremosa, soffice e golosa, senza dover utilizzare forni o pentole. Una volta provata, non potrete più farne a meno! Ingredienti: Continua a leggere..

Ingredienti: 4 uova, 50g farina OO, 90g zucchero, 250g mascarpone, 150g panna vegetale zuccherata da montare, 80g zucchero di canna, 300g polpa di cachi, 3 amarettiMontare gli albumi a neve ferma con lo zucchero, unire i tuorli, incorporare la farina setacciata e sbattere in un composto omogeneo; versare l’impasto in una teglia di 30x40cm foderata Continua a leggere..

  Diciamo la verità: una bella pirofila di verdura gratinata, con quella crosticina golosa, è, a dir poco, molto invitante. Oggi ho scelto di preparare i porri in questo modo.  Non si tratta di una ricetta laboriosa o difficile: basta lessare i porri e preparare una cremina di uova, panna, latte e parmigiano da versare Continua a leggere..