Tag Archives: Treccia

Buon anno!!!Si ricomincia con un dolce strepitoso che sicuramente vi conquisterà. Questa treccia Svedese è il primo re- cake del nuovo anno ed incuriosito,  ho voluto prepararla per il giorno dell’Epifania. Come ben sapete si puo’ cambiare molto poco della ricetta originale , ma  ho voluto osare interpretandola secondo i miei gusti, infatti ho utilizzato Continua a leggere..

Treccia alla nutella con lievito naturale La treccia alla nutella con lievito naturale  è il dolce morbido ideale per una colazione golosa o per una merenda con gli amici. Ingredienti 160 grammi di lievito naturale 300 grammi di farina manitoba 50 grammi di zucchero 40 grammi di burro 80 millilitri di latte 1 Uovo 1 bustina di vanillina 5 grammi di sale 200 grammi di nutella Tuorlo d’uovo e latte Granella Continua a leggere..

Treccia salata bieta caciocavallo e mandorle La ricetta della treccia salata bieta caciocavallo e mandorle è nata perché volevo preparare uno strudel salato. Ho pensato che con le verdure sarebbe stato meglio. Ho acquistato della cicoria e della bieta e poi ho optato per utilizzare la bieta. Gli altri ingredienti erano nel frigo !! Ingredienti Continua a leggere..

Driving home for Christmas – Chris Rea  Poteva mancare un lievitato in questo periodo? Purtroppo non sono in grado di preparare i grandi lievitati natalizi, vedi panettone e pandoro che imperversano in rete da un mese a questa parte. Non ho il lievito madre, non ho ancora preso il coraggio di buttarmi e non so Continua a leggere..

Quando ad Ottobre il gruppo Re-Cake ha proposto la Babka (QUI la mia ricetta) è stato un successo mondiale! A casa mia è piaciuta da impazzire, l’ho rifatta un’altra volta e

Treccia brioche dolce con confettura di prugne e cioccolato – Affascinante, morbida e buonissima questa treccia brioche è fantastica e ce la siamo spazzolata in poco tempo!  A lievitazione naturale, ancora meglio. Quante soddisfazioni mi da la mia CLEO! ^_^ Come sempre ci vuole un po’ di tempo da dedicare alla lievitazione, ma quando andrete Continua a leggere..

Treccia salata di panbrioche senza burro Questa treccia salata di panbrioche senza burro, farcita con prosciutto cotto e groviera, è davvero buonissima sempre; ottima come antipasto ma anche in altri momenti della giornata. Preparata con un impasto di cui io sono innamorata può essere farcita con i formaggi e i salumi che piacciono di più,  leggeri o Continua a leggere..

TRECCIA DI SFOGLIA AL CIOCCOLATO E NOCCIOLE Un dolce a dir poco Fantastico pronto in una manciata di minuti! La Treccia di Sfoglia al Cioccolato e Nocciole si presta a diventare uno dei dolci preferiti dal sottoscritto e non solo! Per realizzarla servono solamente 2 Ingredienti: La Pasta Sfoglia e due Tavolette di Cioccolato! E’ Continua a leggere..

Il bianco e il nero si incontrano per formare una brioches intrecciata alla vaniglia e cacao Ingredienti 350 gr di farina20 gr di zucchero150 gr di latte30 gr di olio3 tuorli d’uovo1 cubetto di lievito di birraun pizzico di sale1 cucchiaino di estratto di vanigliaPer farcire 125 gr di burro morbido montato con 60 gr Continua a leggere..

Treccia Russa con Lievito Madre INGREDIENTI  150 gr di Lievito Madre  (o 10 gr di lievito di birra) 200 ml di latte buccia d’arancia grattugiata (opzionale) cioccolato fondente a scaglie (opzionale) 100 gr di zucchero di canna 80 gr di burro da fondere 40-50 gr di burro “ammorbidito” 2 uova grandi intere 500 gr circa Continua a leggere..