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La torta salata con ricotta e spinaci é un ideale antipasto stuzzicoso da servire a tavola, presentandola già tagliata in pratici spicchi triangolari, comodi da gustare. Persino per un pic nic va bene, visto che anche fredda non é affatto male, anzi il pregio delle torte e delle preparazioni salate che sfruttano la presenza della Continua a leggere..

Crema alla vaniglia senza uova Oggi vi propongo la ricetta della crema alla vaniglia senza uova e volendo anche gluten free, per chi per problemi di allergia o intolleranza oppure per chi vuole ridurre il contenuto di colesterolo in un dolce. Rimane ugualmente buona e facile da preparare! Questa golosa crema pasticcera può essere usata come dessert, per farcire Continua a leggere..

Torta mousse al cioccolato e cookies una vera delizia per il palato. Una torta fredda strepitosa presa direttamente da una rivista americana. Un dolce senza cottura davvero speciale, che si prepara in soli 15 minuti. Ideale da preparare in vacanza. E’ uno dei dolci più buoni che io abbia mai mangiato, la scioglievolezza della crema Continua a leggere..

 Eccomi di nuovo con la fissa per le torte fredde ahhaah ancora più veloci, ancora senza gelatine o colle di pesce, pochi ingredienti, poco tempo, massima resa! Sulla scorta della cheesecake sbrisolona al cacao variegata alla fragola, quella della scorsa settimana,ho voluto sperimentare a fare la Cheesecake Sbrisolona alla Nutella …… L’articolo Cheesecake sbrisolona alla Nutella, Continua a leggere..

LE MIE 10 MIGLIORI TORTE SALATE Una raccolta di golosissime e facilissime da fare torte salate, buonissime sia calde che fredde ce n’e’ per tutti i gusti , adatte come contorno o secondo piatto, per pranzi cene o buffet ! LE MIE 10 MIGLIORI TORTE SALATE Cliccate su ogni singola foto per leggere la ricetta Continua a leggere..

Buon giorno amici noi stiamo ancora con in corpo una grande dose di adrenalina, portata dal nostro splendido week end in cucina…..come vi avevamo accennato i giorni scorsi ci aspettava un concorso nella meravigliosa Gressoney Saint Jean, #Laricetta(ri)trovata, in collaborazione con Gambero Rosso Città di Torino, io Niky ( che per eta’ non ha potuto partecipare , Continua a leggere..

Preparazione: 20min – Tempo di attesa: 1 ora Ingredienti Per 10 persone Mascarpone 500 grammi Caffè 1 tazzina Zucchero a velo 4 cucchiai zuccherate a vostro piacere Panna Fresca 250 grammi Fate il caffè, tenete da parte una tazzina e fatela raffreddare. Lavorate il mascarpone con le fruste elettriche e aggiungete la panna e lo Continua a leggere..

La crema al caffè espresso è una gustosissima preparazione dolce a base di crema pasticcera e caffè espresso..per gli amanti, come me, del sapore intenso e forte del caffè, è assolutamente imperdibile! Questa crema può essere gustata al cucchiaio, accompagnata da qualche biscotto sbriciolato, ma ben si presta anche per farcire torte e crostate..il contrasto Continua a leggere..

Con l’estate arriva anche il rimettersi in forma e la prova costume ma ogni tanto ci vuoleanche un momento dolce da gustare, adoro le caramelle ed io ho scelto quelle senza zucchero e dolcificata naturalmente con estratto di stevia, pianta sudamericana dal potere dolcificante, oggi grande novità nella dolcificazione.  DIETORELLE: “BETTER-FOR-YOU” CANDY – ricca di succhi di Continua a leggere..

Prepariamo la torta gelato al cioccolato, una ricetta dal gusto inconfondibile, proprio da leccarsi i baffi. La versione che vi proponiamo come prima è, fra le torte gelato, quella che meglio corrisponde alla domanda che molti spesso si pongono: come fare una torta gelato? Partiamo col dire che non esistono torte gelato semplici, specialmente se, Continua a leggere..