Tag Archives: terra

LOVEAT NORWAY │Il Landhandleri, negozio d’altri tempi  Quasi sicuramente non avrete mai sentito parlare di Evanger ed è molto poco probabile che questo lembo di terra sperduta e dimenticata possa avere il piacere di fare la vostra conoscenza in futuro, ma se per caso vi trovaste nell’Hordaland norvegese non tornate alle vostre residenze abituali senza una breve sosta Continua a leggere..

10 blogger alla scoperta di sapori unici e inconfondibili. Sto parlando dei Sapori Ferrarini, quelli della tradizione, della nostra terra, quelli che hanno un carattere semplice e genuino, preparati con passione e amore. Perchè senza questi elementi fondamentali un prodotto non può raccontare una vera e propria storia.Sabato mi sono avventurata in un luogo meraviglioso, Continua a leggere..

Questo piatto cari amici presenta, nelle nove province siciliane diverse varianti. La cucina della mia terra non finirà mai di stupirmi perchè pur con ingredienti talvota davvero poverissimi è stata in grado di affermarsi ovunque con dei veri e propri capolavori gastronomici. In questo piatto ad esempio ritroviamo il pangrattato, le acciughe e l’estratto di Continua a leggere..

Con humour, grazia e saggezza, M.F.K. Fisher compone, in questo libro, la biografia di uno degli esseri più misteriosi che esistano sulla faccia della terra: l’ostrica. E, ponendo riparo all’ingratitudine e alla negligenza dei gourmet, offre una deliziosa galleria di … Continua a leggere →

Il mio è un reportage miserrimo anche perché a volte fotografare diventa un’impresa!Tieni d’occhio la borsetta, cerca di non far cadere lo smart phone per terra, riporlo in modo sempre in borsa, sperando che una mano lesta non ne approfitti!!Ma, a parte ciò, siete ancora in tempo ( i due eventi chiudono i battenti stasera Continua a leggere..

ON AIR It’s Only Rock ‘N’ Roll (But I Like It) – The Rolling Stones Favignana per la seconda volta è stata anche la scoperta dell’isola più lontana dell’arcipelago delle Egadi: Marettimo. Su quest’isola parlare di tempo che sembra si sia fermato è a dir poco riduttivo.  A Marettimo il tempo è fermo da quando circa 600.000 Continua a leggere..

E’ in corso di svolgimento sotto le malizie di un tempo canaglia, la prima edizione in terra di Toscana del “Rural Festival”, rassegna di agricoltura custode e a misura di chi lavora e di chi ne assapora i gusti. Di scena e di gusto, decine di prodotti ricavati da tipologie di piante o di animali Continua a leggere..

La macedonia veloce di NERGI® e pesche alla piastra è un’alternativa alla solita insalata di frutta fresca. Il NERGI® è un piccolo frutto davvero versatile: ottimo crudo, speciale passato velocemente alla piastra, innovativo nelle ricette salate e piacevolmente succoso nei dolci. Lo potete chiamare anche baby kiwi, kiwi siberiano o super frutto, con il NERGI® Continua a leggere..

Cari amici, mi sa che l'estate è davvero finita. Le giornate si sono accorciate e la pioggia inizia a far capolino. Ho tanti ricordi di questa stagione, che ogni volta ci ruba il cuore. Molti sono belli, come il mio tour in Cilento con i miei amici foodblogger, dove abbiamo imparato ad amare al meglio Continua a leggere..

Ma quanto saranno buoni i capperi vero? Noi italiani poi li usiamo dall’aperitivo fino a una quantità improbabile di ricette, ci piacciono  parecchio, poi da quando abbiamo scoperto che anche le foglie di cappero sono commestibili ancora di più. Lo so che siete li che vi state domandando quanto sono belle le piante che nascono Continua a leggere..