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Cupcakes alla vaniglia, il significato è “Torta in tazza” ottimi anche semplici per mangiarli a colazione o merenda, molto morbidi e lo restano per diversi giorni. La ricetta è la classica base neutra, si prestano ad essere decorati con le sfiziose coperture a proprio gusto per le feste dei bambini sono molto allegri e possono Continua a leggere..

  Ogni tanto mi piace cucinare con qualche ingrediente orientale senza mai allontanarmi dalla mia impronta mediterranea; nascono così questi piatti ibridi che comunque mi piacciono molto. Vi confesso che molto più spesso l’esigenza è quella di utilizzare prodotti che stazionano nel frigo, per cui la casualità gioca un ruolo importante. Avevo queste due cosce Continua a leggere..

So che carnevale è il tripudio dei dolci fritti, ogni regione ha i suoi tipici. Chi non ama frittelle, bugie, chiacchiere, zeppole e via dicendo? Però friggerli in casa se non si è attrezzati, può essere un lavoro molto sgradevole.  Devo essere sincera, friggere con abbondante olio per me è deleterio ma visto che ho Continua a leggere..

Torta con fichi secchi e noci al olio e acqua Questa non è una torta come una nuvola ma è ottima da mangiare la colazione con una tazza di latte o per la merenda con una tazza di tè. E’ una torta di riciclo, sicuramente anche voi avete in qualche angolino di cucina dei fichi Continua a leggere..

TORTA MARGHERITA INGREDIENTI: Per due torte in tazza 80 g di farina 50 g di zucchero 30 g di burro (o di olio di semi) 30 g di latte un uovo intero aroma alla vaniglia scorza grattugiata di un limone un pizzico di lievito per dolci zucchero a velo q.b. Torta margherita al microonde PROCEDIMENTO: Continua a leggere..

Fu proprio una dolce madeleine inzuppata in una tazza di tè caldo a risvegliare in Marcel Proust i ricordi della sua infanzia, divenendo così il catalizzatore della sua opera più importante, nonché capolavoro della letteratura universale: À la recherche du temps perdu. Per me, invece, sono state di certo una scoperta tardiva ma adesso… chi Continua a leggere..

Non credo ci sia niente di meglio che alzarsi il sabato mattina e bere con calma una tazza di caffè. Ma ancora meglio è accompagnare il caffè con qualche biscotto friabile, di quelli che si sciolgono in bocca che che non riesci a smettere di mangiare.Buon ultimo sabato di gennaio… Ingredienti 200 g di burro Continua a leggere..

Mug Cake – Torta in tazza, una squisitezza, una coccola, ma anche una merenda per i bambini. Una ricetta che arriva dagli Stati uniti ed è diventata famosa in tutto il mondo, sicuramente per la sua semplicità e velocità. Capita delle sere di aver voglia di una coccola dolce ma di non aver pronto nessun Continua a leggere..

Buon martedì a tutti! La torta soffice con pesche sciroppate è un dolce facilissimo da fare e molto profumata. E’ un alternativa alla frutta di stagione, al cioccolato. Rimane soffice e non asciutta, ottima per una colazione ma anche per merenda, insieme a una tazza di te o di caffè è fantastica. Provatela e mi Continua a leggere..

Forse ve l’avevo già detto, ma uno dei miei arrosti preferiti è il roast beef.  E’ vero che io non mangio molta carne però quando lo faccio preferisco la carne cruda o al sangue e il roast beef è un buon compromesso.  È un’ottima idea per il pranzo della domenica perché si può preparare in Continua a leggere..