Tag Archives: tavola

Al via la quinta edizione di Libando dal 20 al 22 aprile a Foggia. Definire Libando una semplice festa dello street food è riduttivo, è qualcosa di più ampio, intanto c’è un tema che guida la manifestazione, quest’anno si tratta della Cucina Madre, voluto il richiamo alle mamme, le nonne, le maggiori portatrici delle tradizioni Continua a leggere..

Minimo sforzo massima resa, è la descrizione perfetta per questa ricetta, ci vuole solo fantasia per la farcia e la decorazione, ma in 10 minuti avrete un’antipasto buonissimo di grande effetto, una torta a strati che in realtà è un maxi tramezzino.Le dosi degli ingredienti sono approssimative perché a parte il pane bianco senza crosta e Continua a leggere..

Oggi ho deciso di portare in tavola un piatto leggero, veloce e saporito; uno di quei piatti adatti anche a chi è a dieta ma non per questo deve rinunciare al gusto. Ingredienti 600 g di filetti di platessa1 carota1 zucchina1 limoneradice di zenzero (o zenzero in polvere)1 cucchiaio di olio extravergine d’olivasale e pepe Continua a leggere..

Ho provato a realizzare delle mini cream tart, praticamente delle tortine monoporzione, una vera delizia per il palato e bellissime da vedere sulla tavola. Le ho preparate con la ricetta della mia pasta frolla e farcite con namelaka al cioccolato bianco poi fiorellini e cuoricini in pasta di zucchero . Ricetta qui Alla festa sono Continua a leggere..

Siti e app di incontri per incontrare l’anima gemella ormai ne esistono da anni ma avete mai pensato di incontrare persone che hanno i vostri stessi gusti culinari attraverso un’app? A pensarci c’è Dindr, un incrocio fra Tinder, l’app più nota che favorisce incontri fra persone e dinner cioè cena, un app che vi aiuta Continua a leggere..

Siti e app di incontri per incontrare l’anima gemella ormai ne esistono da anni ma avete mai pensato di incontrare persone che hanno i vostri stessi gusti culinari attraverso un’app? A pensarci c’è Dindr, un incrocio fra Tinder, l’app più nota che favorisce incontri fra persone e dinner cioè cena, un app che vi aiuta Continua a leggere..

Capita, soprattutto all’inizio, che gli studenti stranieri in Italia talvolta si sentano un po’ soli, provino nostalgia di casa, delle ricette di mamma e nonna, che gli manchi il focolare materno, una tavola ben apparecchiata, non che sia prassi ma si sa che spesso gli studenti mangiano dove capita, vivono di surgelati o diventano i Continua a leggere..

Capita, soprattutto all’inizio, che gli studenti stranieri in Italia talvolta si sentano un po’ soli, provino nostalgia di casa, delle ricette di mamma e nonna, che gli manchi il focolare materno, una tavola ben apparecchiata, non che sia prassi ma si sa che spesso gli studenti mangiano dove capita, vivono di surgelati o diventano i Continua a leggere..

Ingredienti : 500 gr pasta fresca tipo trofie 1 peperoncino piccante 1 spicchio d’aglio olio extravergine d’oliva 1 broccolo sale, pepe Preparazione : Lavare il broccolo, dividerlo in cimette e pulire anche il gambo e tagliarlo a fettine, non si butta niente. Tagliare il peperoncino a rondelle e sbucciare e tagliare l’aglio molto fine. Mettere Continua a leggere..

La preparazione delle tagliatelle con coniglio cacio e ova è abbastanza semplice e il risultato è un piatto ricco, unico e saporito: la pasta viene servita con un sughetto a base di uova, coniglio e formaggio. E’ una ricetta anche molto veloce da preparare ma che consentirà di portare in tavola un piatto saporito! Qui Continua a leggere..