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La tavola di Natale non è la tavola di tutti i giorni. Stoviglie a tema, candele e addobbi la rendono speciale e accogliente. Dal centrotavola al segnaposto fino al particolare che arricchisce la mise en place, le decorazioni si possono realizzare anche in casa con ingengno e fantasia e affidandoci a quello che ci regala Continua a leggere..

Un’idea natalizia per preparare il volto di Babbo Natale da portare sulla tavola natalizia. Il volto di Babbo Natale si può creare sia con la pasta sfoglia pronta oppure con la pasta per la pizza. Se utilizzate la pasta per la pizza il processo è lo stesso cambi sola la componente della pasta. Ingredienti 2 rotoli Continua a leggere..

Anche un giardiniere, non smette mai d’imparare e di studiare,  sapete? Per questo, io, ogni volta che parto, un giardino, un orto botanico oppure un vivaio lo devo vedere. Questa volta ho scoperto l’albero delle margherite, all’Orto Botanico di Palermo. Palermo, una città che ha catalogato oltre 16.000 alberi sapete? Tante altre città dovrebbero prendere Continua a leggere..

Durante le Festività Natalizie – oltre alle “rituali” faccende richieste dal periodo – abbiamo “l’onere e l’onore” di pensare ad un menù adeguato all’occasione: è questo il periodo dell’anno in cui tiriamo fuori dal cassetto la tovaglia finemente ricamata, insieme alle posate d’argento ed ai bicchieri di cristallo.  Eleganti centro tavola e luccicanti candele fanno Continua a leggere..

Dicembre è un mese molto impegnativo, ma devo ammettere che dopo mesi di lavoro alla ricerca di idee originali per il Natale, alla fine è gratificante vedere i risultati. Nel calendario editoriale del blog ho cercato di inserire ricette (ne arriverà ancora qualcuna prima di Natale), preparati homemade da regalare, biglietti natalizi, mise en place Continua a leggere..

Si è vero lo ammetto, sono in netto ritardo con le ricette di natale, ma tra il locale e il blog il mio tempo è sempre poco. Ecco cosa chiederò a Babbo Natale quest'anno:" una giornata di 48 ore!!!". Proprio per la mancanza di tempo, quest'anno non riuscirò a sperimentare nuovi piatti, così preparerò per Continua a leggere..

DAG Style MENU MODA Ho il piacere di collaborare con DAG Style, un’azienda italiana e all’avanguardia nella produzione di accessori per la tavola, porta menù, lavagne e cavalletti. Presentata al pubblico al Gluten Free Expo a Rimini 2016, con la linea “FreeFromFood“, la prima collezione d’arredo tavola dedicata alla ristorazione FreeFrom. Si tratta di un arredo Continua a leggere..

Peru de Natal (Tacchino di Natale) Il tacchino “alla California”, arrivato dal Nord America, è uno dei protagonisti della tavola di Natale, una vera goduria per occhi e palato. Viene portato a tavola intero, decorato con frutta sciroppata o fresca e poi tagliato davanti ai commensali. I contorno tradizionali sono riso di festa, “farofa“, patatine al Continua a leggere..

Ogni anno a settembre preparo i fichi caramellati al rum, li lascio riposare in cantina al fresco fino a Natale e poi finalmente si mangiano! Non possono mancare sulla mia tavola natalizia, una vera golosità. Ho provato diverse ricette, ma questa è la mia preferita e devo ringraziare Cecilia del blog Idee in pasta e in Continua a leggere..

Mancano sempre meno giorni al Natale, dopo avervi suggerito ricette, packaging e DIY che potete trovare nella sezione speciale Natale, non poteva mancare il post su una delle mie più grandi passioni: l’allestimento della tavola. Ho realizzato questa mise en place di Natale per Giordano Vini, una tavola molto semplice e informale ma con un effetto finale elegante e raffinato. Infatti basteranno piccoli Continua a leggere..