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Ingredienti per 4 persone: 500 gr zucchine, 300 emmental a fette, 6 uova, 3 cucchiai di grana padano, 1 rametto di menta,olio extra vergine di oliva, sale. Lavate e tagliate in lunghezza le zucchine, fatele grigliare pennellando ciascuna fettina  con l’olio da ambo i lati e regolate di sale. Prendete una pirofila dai bordi alti e rivestitela Continua a leggere..

Volete personalizzare il vostro uovo al cioccolato? Eccovi un breve tutorial su come decorare un uovo di Pasqua con ghiaccia reale. Questo tutorial è nato con lo scopo di aiutare quelle persone, che vogliono cimentarsi nella decorazione Uova di Pasqua fai da te,  così da ottenere un’uovo al cioccolato unico. Ci sono diverse tecniche per Continua a leggere..

Per la rubrica Gustolight: Tagliatelle al ragù di zucchine Io alla pasta non ci rinuncio, perché mi piace e mi riempie. Solitamente, quando mangio la pasta, ne peso dai 60 ai 70 gr e metto tantissime verdure, in questo modo non ne mangio tanta e mi riempio. La pasta che vi propongo oggi è perfetta per Continua a leggere..

crocchette di pollo al forno – ricetta – dosi per 4 persone ingredienti 1 petto di pollo 100g di corn flakes 1 uovo 50 ml di  yogurt bianco 250 g di  fave già lessate 50 ml di olio extravergine di oliva  sale e pepe preparazione tagliate il pollo a pezzetti  lavatelo asciugatelo  e conditelo con Continua a leggere..

Caldo o freddo non importa… mia figlia adora il frappè fragole e limone, ed è così semplice da preparare che acconsento volentieri. Ingredienti per 3 frappè: 15 fragole grandi 200 g gelato al limone 150 g latte freddo 3 cucchiaini di zucchero   Prendete le fragole e lavatele accuratamente, eliminate le foglie e la parte Continua a leggere..

Ingredienti  Pasta sfoglia  230 gr. Acciughe salate 3 Mozzarella 90 gr. Tempo Preparazione: 10 minuti Tempo Cottura: 40 minuti Dosi: 3 persone Difficoltà: Facile Costo: Basso Procedimento Aprite la confezione della vostra pasta sfoglia e poggiatela su una teglia con la relativa carta forno, Ricavate sei rettangoli. Tagliate la mozzarella a rettangoli  e poggiatela sulla Continua a leggere..

  Ingredienti 3 mele 100 g zucchero di canna 70 ml olio di semi di mais 200 g farina 125 g yogurt alla vaniglia o bianco il succo di un’arancia 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale Difficoltà Procedimento In un mixer versiamo lo zucchero, il sale, lo yogurt e l’olio. Azioniamo le lame Continua a leggere..

Questa è una torta di mia invenzione, avevo delle pere, avevo terminato i croissant per la colazione ed ho voluto fare qualcosa di diverso….E’ una torta dalla consistenza soffice ma compatta, le pere sono solo nella parte superiore e non si inglobano nella torta perchè l’impasto è bello sostenuto ed è stato creato appositamente, poi Continua a leggere..

Il bello del mondo delle food blogger e’ che fai tantissime amicizie e soprattutto impari, noi siamo parte del gruppo delle bloggalline, loro propongono mille iniziative, danno tantissimi consigli ed idee…..oggi vi raccontiamo questa: ogni mese ci si puo’ iscrivere a questo scambio di ricette, si viene abbinate ad un’altra/o food blogger bisogna visitare il loro Continua a leggere..

Ultimamente sto cercando alternative alla solita colazione fatta di caffè e brioche, mi ha stufato e sinceramente non è il modo migliore per iniziare la giornata! Dopo la scoperta del muesli con latte di mandorla freddo e frutta, che adoro letteralmente e che trovo perfetto con l’avvicinarsi della bella stagione, e del cappuccio di soia Continua a leggere..