Tag Archives: tagliate

Ingredienti: 150g frollini di riso, 250g ricotta, 200g formaggio spalmabile, 150g zucchero, 2 uova, 50g farina OO, 60g cioccolato al caramello a pezzettini, 14 albicocche denocciolate tagliate a 1/2, 30g zucchero di canna, zucchero a velo Tritare finemente i biscotti; riunirli in una ciotola con 70g di ricotta, 1 tuorlo e amalgamare bene il tutto. Continua a leggere..

Mezzelune mari e monti MEZZELUNE MARI E MONTI Un’idea sfiziosa e simpatica per un pranzo light e veloce, preparato in pochissimi minuti e senza troppa fatica. Io ho usato il tonno al naturale fatto in casa da mio nonno, che ha un gusto (e un colore) neanche minimamente paragonabile a quello del tonno in scatola Continua a leggere..

Appetitoso ideale per un pasto tra amici Ingredienti x 4 persone: 800g di macinato 8 fette di speck 3 cipolle 1 porro 4 zucchine peperoncino qb sale qb 250g provola 500g ricotta 1 lattina di birra Dividere la carne in 4 porzioni, usare la lattina di birra(lavata precedentemente) come forma e avvolgere la carne macinata Continua a leggere..

Un’insalatona uova carote e cetrioli è quel che ci vuole per rinfrescarsi un po’. Poco impegnativa, subito pronta da servire con un tocco di eleganza dato dai fiori di sambuco. Una bella insalatona fa sempre piacere: questa è senza insalata verde, ma con tante carote, cetrioli, fagioli Pigna e crostini di pane. Ho preferito utilizzare Continua a leggere..

Ingredienti per 4 persone:250 gr di fave secche sbucciate8 code di gambero½ cipolla bianca2 zucchineolio extravergine di oliva biosale finopepe neromandorle a lamelle Procedimento:Far cuocere le fave secche con ½ cipolla bianca e 2 zucchine tagliate a rondelle in una pentola con 1 litro di acqua per circa 1 ora.Salare, aggiungere un filo d’olio d’oliva e poi Continua a leggere..

Volete combattere il caldo e mangiare qualcosa di leggero e insolito? Continuano le proposte fresche e le insalate insolite. Anche la ricetta che vi propongo è facilissima ma molto buona che può essere utilizzata come antipasto o per un brunch… e con del buon pane tostato o una focaccia può anche essere un piatto unico. Continua a leggere..

La frutta sciroppata è ottima sia sul gelato sia mangiata così come è. Il metodo della conservazione in acqua e zucchero consente di poter gustare qualsiasi tipo di frutta anche fuori stagione! La frutta sciroppata mi è sempre piaciuta. Le ciliegine sopra il gelato, la macedonia fuori stagione, le fette di ananas o quelle grosse Continua a leggere..

Ingredienti: * frutta fresca di stagione (5 fragole fresche, 10 cubetti di anguria,mirtilli e lamponi freschi, una bella manciata di ciliegie tagliate a metà,2 o 4 fette di ananas tagliate a pezzetti,1 pesca intera matura e tagliata a fettine sottili,mezzo limone tagliato a fettine,1 arancia) * erbe aromatiche fresche (menta oppure di basilico.1 rametto di Continua a leggere..

Ingredienti: * frutta fresca di stagione (5 fragole fresche, 10 cubetti di anguria,mirtilli e lamponi freschi, una bella manciata di ciliegie tagliate a metà,2 o 4 fette di ananas tagliate a pezzetti,1 pesca intera matura e tagliata a fettine sottili,mezzo limone tagliato a fettine,1 arancia) * erbe aromatiche fresche (menta oppure di basilico.1 rametto di Continua a leggere..

Buon Martedi amici oggi vi propongo una ricetta sfiziosissima le Frittelle di Zucchine. Le Frittelle di zucchine sono delle zeppole preparate con le zucchine tagliate alla julienne. LE Frittelle di Zucchine sono semplicissime da fare. LE Frittelle di Zucchine sono perfette come aperitivo, come finger food con gli amici. LE frittelle di Zucchine piaceranno a Continua a leggere..