Tag Archives: Spezzatino

Lo spezzatino di vitello marinato alla birra è un secondo piatto semplice e gustosissimo, che vi farà gustare dell’ottima carne morbida e succosa.

Spezzatino di manzo al sangiovese un secondo facilissimo da fare, con tempi un po’ lunghi di cottura. Ha però il vantaggio che piò essere preparato anche il giorno prima e poi riscaldato al momento di andare a tavola. Si può accompagnare con purè di patate, polenta o con quello che preferite, anche qualche fetta di Continua a leggere..

Quanto mi piace cucinare (e gustare) i molluschi! Durante la cottura sprigionano un avvolgente, irresistibile profumo di mare ed il loro sapore è intenso o delicato, a seconda di quale specie si scelga. In qualsiasi stagione, il freezer di casa è sempre ben fornito di moscardini, polpi o seppie, comprati freschissimi ed opportunamente congelati per intenerirne Continua a leggere..

5,0 / 5 Grazie per aver votato!

 La rubrica Light and Tasty ci propone come tema settimanale il pesce. Noi lo mangiamo almeno 2 volte a settimana durante l’anno, ma quando arriva il caldo, è tra le nostre portate preferite! Oggi vi proponiamo una ricetta velocissima, ma allo stesso tempo gustosa: uno spezzatino di pesce profumato da foglie di alloro e olive Continua a leggere..

L’inverno è finito o almeno così dovrebbe essere, ma questo colpo di coda, come dicono i meteorologi ci ha riportato a temperature non proprio miti. Lo spezzatino con i funghi è un classico della nostra tradizione che solitamente si prepara nel periodo freddo e direi che oggi ci sta proprio bene. Anche da voi le Continua a leggere..

– / 5 Grazie per aver votato! The post Spezzatino di vitello con piselli e carote appeared first on Paprika e Cioccolato.

Spezzatino con le patate    Le giornate iniziano ad essere più fresche e hai voglia di un piatto unico? Puoi prepararlo prima e riscaldarlo al momento della cena e resiste un paio di giorni     Ingredienti 800 g di polpa di vitello (reale o punta di petto) 500 g di patate a pasta gialla farina Continua a leggere..

5,0 / 5 Grazie per aver votato!

Un piatto unico, perfetto per le stagioni che strizza l’occhio al medio oriente: questa è l’idea che avevo in mente quando ho deciso di preparare lo Spezzatino con carote e patate e di condirci il cous cous! I segreti per realizzare questo piatto sono 2: un ottimo taglio di carne ed una lunga cottura! Ci Continua a leggere..