Tag Archives: spezie

Lascio agli altri blog i post e le ricette tutte rosa&cuori, tanto si sa che oggi festeggiano solo i fiorai e le pasticcerie così vi propongo questi tartufini vegan al cioccolato con prugne della California, mandorle e un pizzico di peperoncino, che ci sta sempre bene… Ma sì, pensandoci bene, in fondo potrebbe essere anche Continua a leggere..

English - Español Ogni giorno ci impegnamo per portare sulle nostre tavole qualcosa di nuovo e appetitoso. Da questo nasce la nostra Terrina di verdure e cavolo nero.  Cuore del “polpettone vegetale” è il cavolfiore, un ortaggio generalmente dal sapore molto neutro che ha bisogno di un accompagnamento per “accendersi”: noi gli abbiamo messo un pizzico Continua a leggere..

Una fetta di pane croccante, magari baguette, di cui sto facendo incetta ultimamente.  Un velo cremoso di dip di patate e la giornata prende una piega diversa. Tutto si sistema. 500 g di patate – 200 g di ceci cotti – uno spicchio di aglio – sale – pepe – peperoncino – zenzero – olio Continua a leggere..

Una ricetta veloce e facilissima per fare al forno i tranci di pesce. Tranci di trota al forno 2 tranci di trota1 mazzetto di prezzemolo pane grattatoSalePepeSpezie a piacere (io ho utilizzato il mix La Saporita) Olio Lavare ed asciugare i tranci. Preparare la panure: tritare il prezzemolo ed unire pane grattato, sale, pepe e Continua a leggere..

Anche questo mese partecipo a Recipe-tionist, questo gioco ci dà modo di andare a curiosare in ricette vecchie e nuove di colleghe foodblogger facendoci innamorare di un numero infinito di piatti, lasciandoci una voglia estrema di cucinare, prima, e assaggiare,dopo!Pure questo mese l’effetto è stato assicurato!Questo mese la vincitrice era Patty e tutti siamo finite Continua a leggere..

Pizza di pasta sfoglia   Pizza di pasta sfoglia, molto sfiziosa, veloce da preparare e ottima per uno stuzzichino veloce. La preparazione è veramente semplice e veloce. Stendere la pasta sfoglia. Coprirla con un velo di passata di pomodoro magari precedentemente insaporita con del sale o delle spezie a piacimento. A questo punto aggiungere i Continua a leggere..

Sono numerosi gli alimenti che causano ritenzione idrica. Si tratta soprattutto di quelli che contengono una maggiore quantità di sale. Questi cibi andrebbero evitati. Il sale in se stesso può essere sostituito dalle spezie, che sono ottime per condire e per insaporire. Quando si soffre di gonfiore dovuto al ristagno dei liquidi, è molto utile Continua a leggere..

le ultime arance che ho del giardino dei miei suoceri è quasi obbligatorio farci una marmellata con tutte le bucce quando le avrò più  le arance naturali  ho preparato una marmellata con cardamomo e altre spezie hanno profumato la casa,il barattolo e la golauna vera delizial’ho abbinata con gli sconespreparazione inglese e americanacroccante fuori morbida al Continua a leggere..

Come promesso ecco la scheda per la dispensa base delle spezie, ovvero quelle che secondo me non devono mai mancare, il minimo sindacale per arricchire di sapore i vostri piatti. Pepe in grani, con relativo macina pepe. Che sia nero, verde o bianco, l’importante che sia in grani perché macinato al momento sprigiona meglio il Continua a leggere..

Cioccolata calda e marshmallows 10 regole per una cioccolata calda perfetta La cioccolata calda è una delle bevande più golose da consumare a merenda, nei freddi pomeriggi invernali. Latte, cioccolato, zucchero e amido, soli 4 iingredienti per una bevanda che riscalderà non solo il vostro corpo ma anche l’anima e il cuore. Ecco a voi Continua a leggere..