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Nuovo mese e nuova sfida proprio come in giochi senza frontiere! Trois, deux, un… piiiiiiiiiiiip Questo mese si gioca con la TORTA DI CAROTE! Ma prima vorrei ringraziare tutti quelli che hanno partecipato alla sfida della torta di mele! Lasciamo la suspance e arriviamo al sodo, the winner is… lo trovate scritto proprio QUI! Questo Continua a leggere..

La penisola sorrentina è un territorio ricco di storia ed un’area che esplode di prodotti tipici. Eppure sul web ci sono tantissime piccole realtà ma nessun portale istituzionale che riesca a farsi portavoce di questa biodiversità dell’eccellenza.  Che succederebbe se si realizzasse una piattaforma web per la promozione enogastronomica e per le produzioni agricole della Continua a leggere..

#AccaddeOggi martedì 7 marzo 1876 (140 anni fa) Una “macchina parlante” che attraverso un cavo metteva in contatto due persone distanti tra loro. L’invenzione destinata a cambiare per sempre la comunicazione umana fu vissuta come uno “scippo” in Italia e passò ben oltre un secolo tra carte bollate e rivendicazioni sulla stampa prima che venisse Continua a leggere..

L’11 gennaio è stato dato il via a questo contest, dove vi si richiedeva di ricopiare una nostra ricetta e, nel caso, renderla originale con quale aggiunta o cambiamento a vostra scelta. La sfida è stata accolta da moltissimi di voi, blogger e non solo e la scelta di un vincitore è stata ardua! Alla Continua a leggere..

Eccomi con la sfida del mese Re_cake di febbraio… adoro i pianificati e adoro la farina integrale… questa volta ho optato per quella di segale. Niente di meglio per poter utilizzare quella del molino Grifoni, rimasta lì in attesa di essere adoperata per un qualcosa di speciale. Il risultato? Meraviglioso… panini soffici e con un Continue Continua a leggere..

Quando si pensa ai dolci senesi vengono subito alla mente il panforte e i ricciarelli. Seguiti a ruota da cantucci, panpepato e cavallucci. Eppure proprio due anni fa ne ho scoperto un altro di cui non avevo mai sentito parlare: le Copate! Una sosta per il caffè in un bar del bellissimo corso di Siena, Continua a leggere..

La 54° sfida dell’ Mtchallange stravolge per questo mese di febbraio (in positivo) il format del gioco. Non sarà infatti una ricetta, ma l’utilizzo di un ingrediente ad accompagnare la fantasia in cucina: il miele in tutte le sue essenze, presentata dal blog Burro e Miele . A prima impatto è sembrato tutto facile, ma mi sbagliavo….., perchè avere Continua a leggere..

E sono caduta in tentazione…. Ricetta della tradizione e che ci posso fare se sono Campana e amo la mia terra con tutti i suoi pregi e difetti ? Amo la Cucina Campana , la mia Beneventana ,la Partenopea … e come non amare i suoi dolci della tradizione eh lo so che tra un Continua a leggere..

La domenica è il giorno delle partite… giusto? Ecco in questa casa non guardiamo il calcio solo le partite della nazionale ma si è svolta una sfida  Nord vs Sud a suon di Bagels !  Cosa sono i bagels? Pane a forma di ciambella che viene dalla Polonia che poi in America è diventato un must in Continua a leggere..

Sugar sugar – The Archies Sono molto in imbarazzo nello scrivere questo post. Che sarà ovviamente lunghissimo. La colpa è naturalmente tutta di Eleonora e Michael che hanno fatto combutta per complicare la vita ad una Community ingenua e di buona volontà, ancora sotto gli effetti dell’innamoramento per una ricetta ed un post che li Continua a leggere..