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Ingredienti: 6 tomini da 100g, 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 6 cucchiai composta di mirtilli (la mia, leggi qui), 100g insalata valeriana, 6 mirtilli Srotolare la sfoglia e tagliarla in 6 strisce uguali nel senso della lunghezza. Praticare nei tomini un taglio profondo laterale arrivando quasi fino in fondo, colarvi all’interno 1 cucchiaio di composta Continua a leggere..

Nella mia dispensa la farina di grano saraceno c’è sempre, è capitato poche volte che ne sia rimasta senza. Sto ancora imparando ad utilizzarla e a parte con primi piatti, le prove d’uso per altri impasti e lievitati per ora sono state un fallimento. Ma dato che sono cocciuta io continuo a provare e prima Continua a leggere..

spaghetti con fagiolini e pomodorini dosi per 4 persone ingredienti per spaghetti con fagiolini e pomodorini 300 g di spaghetti 200g di fagiolini 200g di pomodorini datterini 1 cipollotto piccolo zucchero semolato 2 rametti di maggiorana burrata olio extravergine di oliva un pizzico di sale un pizzico  di pepe preparazione prima di tutto tagliare a Continua a leggere..

“Francesca, tu riusciresti a condividere nel blog una torta di mele senza zucchero? Sai, il medico mi ha detto che se voglio mangiare dolci – e io voglio – devono per forza essere senza zucchero. E sai, la torta di mele è il mio dolce preferito…” “Sì, diciamo che ho dovuto provare un paio di Continua a leggere..

Ingredienti: 3 grosse patate, 100g salmone affumicato tagliuzzato, 100g stracciatella, 70g panna da cucina, 5 fili di erba cipollina tagliuzzati, 1 cucchiaino raso cimette di aneto, 1 cucchiaio di pangrattato, olio, sale, pepe Porre le patate in abbondante acqua fredda, portare a bollore, salare e cuocere per 20 minuti; scolare le patate, sbucciarle, tagliarle a Continua a leggere..

Pan brioche all’uvetta Un impasto sofficissimo che si mantiene per alcuni giorni farcito di uvetta ed aromatizzato all’arancia. A parete i tempi per la lievitazione, decisamente lunghi, è veloce e facile da realizzare. Difficoltà: Bassa Preparazione: 1 ora Cottura: 45 minuti Porzioni: 6/8 persone Costo: Basso Ingredienti Per l’impasto Latte 200 ml Uovo 1 Lievito Continua a leggere..

La Mattonella Panna e Fragole Facile e Veloce è un semifreddo goloso e semplicissimo da preparare, infatti ci serviranno solamente 4 ingredienti. Possiamo personalizzare la Mattonella Panna e Fragole aggiungendo degli ingredienti alla crema, come delle gocce di cioccolato o un goccio di liquore, oppure  possiamo utilizzare un altro tipo di biscotti. La Mattonella Panna Continua a leggere..

Anni fa sono stata a Dublino e me ne sono innamorata, soprattutto del senso civico presente in tutta la città. Sono anni che mi dico che vorrei fare un dolce per San Patrizio, ma tutto il colorante verde visto nelle ricette mi inquieta parecchio. Ho trovato però una ricetta di torta di mele che mi Continua a leggere..

Ridurre il consumo di glutine non significa rinunciare alla pasta, le farine di legumi offrono una fantastica alternativa, sana, gustosa e naturalmente gluten-free. La pasta di lenticchie gialle con porri e noci è un piatto delizioso, super salutare che si prepara in soli 15 minuti. Risultato garantito! Eliminare il glutine, sì o no? E’ un Continua a leggere..

Care ciriddinee il momento di parlarvi del secondo prodotto della mia box World of Beauty dedicata all’ UltraHydratation Balance. Si tratta di Rejuvination Intense Cream. È una crema per il viso e il collo con effetto vitalità.È adatta a tutti i tipi di pelle, specialmente per le pelli secche, con tendenza all’invecchiamento precoce ed ispessimento Continua a leggere..