Tag Archives: scamorza

Le frittate si possono preparare in tanti modi, mi piace sperimentare sempre nuovi ingredienti così questa volta ho provato con i pomodori, davvero una frittata molto buona. Si tratta di un piatto che potete servire come secondo per un pranzo o una cena veloce, quando infatti ho poco tempo per cucinare di solito preparo sempre Continua a leggere..

TORTA SALATA CON FUNGHI, SPECK E SCAMORZA La Torta Salata con Funghi, Speck e Scamorza è un piatto Semplice, Veloce e Saporito adatto a tantissime occasioni. Antipasto, Aperitivo, Secondo Piatto e Piatto Unico sono le occasioni perfette per gustare questa Torta Salata. Gli ingredienti sono pochi, custodi e di facilissima reperibilità: Speck, Scamorza, Funghi e Continua a leggere..

An exquisite main course that can also become easily one street food or even a hearty appetizer.Ingredients for 4 people:2 rolls of pasta rectangular possibly organic pastryfresh spinach (for the regulator amounts to your taste)100 grams of high quality cooked ham150 grams of smoked cheese1 organic eggbread crumbssalt, black pepper For the sauce30 grams of Continua a leggere..

An absolutely fantastic dish !! By slowly enjoy!Ingredients for 4 people:1 Oval black eggplantOf about 500 grams of tomato sauce prepared before300 grams of smoked cheese10 shelled nuts aboutbread crumbs1 clove of garlicFry oilextra virgin olive oilbasilsalt MethodWash the eggplant and then cut it into slices with a helping cut vegetables. Let him lose the Continua a leggere..

Le torri di patate con prosciutto e scamorza sono uno sfizioso antipasto monoporzione molto gustoso ma veloce da realizzare. Le patate, aromatizzate da un mix di spezie, racchiudono strati di scamorza filante che con il prosciutto crea un connubio perfetto: il sapore affumicato del formaggio è infatti bilanciato perfettamente dal gusto dolce del prosciutto cotto. Continua a leggere..

Muffin salati zucchine e scamorza  I muffin salati zucchine e scamorza sono un antipasto molto particolare ed originale, realizzato con due ingredienti che solitamente si abbinano molto bene tra loro e che piacciono molto. Si tratta di una versione salata dei classici muffin dolci consumati di solito a colazione. Saranno perfetti per un buffet di Continua a leggere..

Pizza con wurstel, pomodoro, scamorza e lievito madre Ingredienti : 500 g farina 00 200 g lievito madre 1,5 cucchiaini miele 2 cucchiaini sale 300 ml acqua tiepida 4 cucchiai olio d’oliva X condire: 150 g wurstel 200 g scamorza bianca 400 g polpa di pomodoro foglioline di basilico Preparazione: Mettere tutti gli ingredienti per Continua a leggere..

ricette di melanzane – con scamorza dosi per 4 persone ingredienti per ricette di melanzane – con scamorza 30 g di olive nere snocciolate 15 g di basilico 4 fette di scamorza affumicata 4 panini melanzane sott’olio insalatina limone olio extravergine di oliva Frullate le foglie di basilico con il succo di mezzo limone  2 Continua a leggere..

Questo piatto piace proprio a tutti, può essere consideratro un finger food  ma anche un delizioso antipasto. La panure  rende le crocchette  croccanti e il pezzettino di formaggio (io toma) le rende di una golosità unica. Per questa preparazione sono indicate le patate rosse…io invece uso quelle a pasta gialla senza problemi; per la farcia Continua a leggere..

Gnocchi di ricotta con pomodorini e scamorza Gli gnocchi di ricotta con pomodorini e scamorza sono una valida alternativa ai classici gnocchi di patate, che vengono preparati di solito e che sono ormai conosciuti in tutto il mondo. In questo caso, infatti, gli gnocchi non vengono realizzati utilizzando delle classiche patate lesse ma utilizzando della Continua a leggere..