Tag Archives: sapori

Siamo troppo felici, queste pentole in ghisa sono davvero fantastiche, QUI trovate un po’ di informazioni, c’e’ una vastissima gamma di prodotti da far girare la testa a tutti quelli come noi hanno una sola grande passione stare in cucina, visto che ci avviciniamo a pasqua vi proponiamo questo Arrosto da preparare magari per il vostro pranzo. Continua a leggere..

Cari lettori ben ritrovati, ritorna nel mio blog una gradita collaborazione TOKYO TREAT,  con la box di Febbraio Valentine Edition confezione Premium con 15 pezzi.  Scoprite insieme a me le golosità di questo mese: Il primo prodotto che mi ha subito incuriosito è stata questa bibita; Sweet red bean soup a base di fagioli rossi, che richiama il gusto del tradizionale dolce Continua a leggere..

Maritati cime di rapa e pomodorini confit per riscoprire i sapori della Puglia.

La crostata di oggi è molto particolare sotto diversi aspetti. Ho voluto provare i datteri per dolcificare la frolla al posto dello zucchero,per la precisione ho usato un dolcificante naturale di datteri macinati  (marca Rapunzel)* Questo dolcificante è indicato per dolcificare prodotti da forno come ad esempio biscotti crostate ecc..ma non è indicato per dolcificare le Continua a leggere..

“I benefici prodotti da una dieta a base di cibi di origine vegetale sono molto più vari e stupefacenti di qualsiasi farmaco o intervento chirurgico impiegati nella pratica medica.” T. Colin Campbell Dedico questa mia ricetta all’azienda Cannamela Ingredienti x 2 persone:200 gr di fagioli Cannellini;1 punticina di  Patè Peperoncino Cannamela;1/2 cipolla a julienne;(se non piacciono Continua a leggere..

Cari amici, oggi vogliamo raccontarvi la storia di Clara e Mellow. Perché da oggi andranno in vacanza! Finalmente Melow ha deciso di mettere in pratica tutti quei sogni di viaggi culinari che ha sempre voluto fare e Clara ha deciso di raccogliere un po’ di sapori e ingredienti nuovi per rinnovare la sua cucina, arricchendola Continua a leggere..

La primavera sta arrivando e con se porterà finalmente il sole! Tanti nuovi fiori, colori e profumi… e ritornerà il buonumore. E in cucina? Un’esplosione di sapori!

La crema al mascarpone (con uova cotte ) è ideale per farcire tiramisù ,bignè e dolcetti vari ,senza ricorrere alla pastorizzazione delle uova. La ricetta di questa deliziosa e furbissima crema al mascarpone (con uova cotte ) l’ho rubata alla mia amichetta Terry del blog ” I sapori di Terry”,e l’ho usata per farcire un Continua a leggere..

Scroll down for english version Eccomi qui a far capolino dalla mia latitanza culinaria e bloggaria (si dice????…. boh ;) ) …per un breve intermezzo dolce! Come sempre le idee e la voglia di cucinare ce l’ho ma ultimamente mi sto dedicando alla produzione di bigiotteria varia (che potete vedere nella mia pagina facebook dedicata) Continua a leggere..

Eccoci all’appuntamento mensile con il contest “Sedici-L’alchimia dei sapori“. Stavolta arrivo al limite, proprio l’ultimo giorno, anche se in realtà la ricetta era lì, pronta in archivio, da un paio di settimane. La famiglia del mese era quella dei tostati, cioè arachidi, cioccolato e caffè. Escludendo quest’ultimo, che non rientra tra i miei ingredienti preferiti Continua a leggere..