Tag Archives: salsicce

Gnocchetti piccanti con salsiccia e pecorino è un primo piatto dal sapore intenso e unico, e allo stesso tempo di facile realizzazione, un piatto secondo me che fa fare sempre una bella figura e che piace a tutti. La nota di piccante lo rende ancora più speciale e adatto ad una cenetta romantica.   INGREDIENTI Continua a leggere..

I tortiglioni con zucca e salsiccia al forno sono un golosissimo primo piatto a base di zucca e salsiccia che insieme danno vita a un primo piatto spettacolare. È cremosissimo per la presenza della besciamella ed è reso goloso dalla crosticina che si forma in superficie dopo il passaggio in forno. Per la ricetta devo Continua a leggere..

 Orecchiette salsiccia e friarielli Ingredienti: 1 kg di friarielli 600 gr di orecchiette 4 salsicce aglio sale olio evo parmigiano peperoncino  Preparazione In una pentola facciamo soffriggere due spicchi di aglio e un peperoncino, aggiungiamo i friarielli (dopo averli puliti e lavati) e lasciamo cuocere per 10 minuti coprendo il tutto con un coperchio. Alziamo Continua a leggere..

Reginette  funghi, spek, e salsiccia è un’idea presa dal giornale cucinare insieme e rivisitata da me. Piatto molto colorato e ricco adatto al periodo di carnevale. Se avete ospiti e volete preparare un piatto diverso dal solito, questa è la ricetta che fa al caso vostro.   INGREDIENTI X 4 PERSONE   350 gr di Continua a leggere..

Questa ricetta si avvicina molto al genere americano. I sapori della salsiccia e della pancetta molto forti sono addolciti da una spolverata di zucchero di canna, per contrastarne i sapori. La salsiccia avvolta dalla pancetta una ricetta molto facile e veloce. Un’idea per la cena Ingredienti: 2 salsicce fettine di pancetta tagliate sottili q.b. zucchero Continua a leggere..

Una torta rustica perfetta da servire ai vostri ospiti come antipasto o come aperitivo finger food; io ho farcito la torta con le zucchine ma voi potete aggiungere anche cubetti di pancetta. Fette di prosciutto cotto, salsicce a dadini, e chi più ne ha più ne metta! Via libera alla fantasia! Una ricetta facile, economica Continua a leggere..

mezzelune farcite  – ricetta – delle mezzelune che sembrano fritte perché croccanti  e dorate invece sono preparate al forno ripiene ispirate alle empanados fagottini sudamericani dosi per 20 pezzi ingredienti 600g  di cime di rapa 200g 4 piccole salsicce di maiale 125 g di farina di semola 125 g di farina bianca tipo 00 25 g Continua a leggere..

Difficoltà: facile Tempo: 5 minuti + 50 minuti di cottura   Più che una vera e propria ricetta, è un metodo di cottura delle salsicce che io trovo comodo e gustoso, soprattutto d’inverno quando non ho voglia di accendere il barbecue. Si preparano in casa, in padella, senza fumo o schizzi indesiderati, perdono tutto il Continua a leggere..

Gnocchi zucca e salsiccia Classico piatto della cucina invernale: GNOCCHI ZUCCA E SALSICCIA. La zucca si consuma dolcemente sul fuoco e l’aggiunta della salsiccia rende questo primo piatto più ricco e molto saporito. Per questa ricetta ho utilizzato gli gnocchi avellinesi. Vediamo la ricetta: INGREDIENTI per gli gnocchi zucca e salsiccia: 600 gr. di gnocchi 500 gr. di Continua a leggere..

Una ricetta facile e quasi “di riciclo” per un primo piatto perfetto da consumare per un pranzo veloce. Io ho preparato questo pasticcio per un pranzo con la mia migliore amica, in una giornata piovosa nella quale nessuna delle due aveva voglia di uscire per fare la spesa, ritrovandoci così a setacciare la dispensa in Continua a leggere..