Tag Archives: SALSA

Ingredienti per 4 persone: 600 grammi di tortelloni ricotta e spinaci noci sgusciate a piacere sale, pepe per il condimento: 30 grammi di burro 10 grammi di olio extravergine di oliva 2 cucchiai di latte 1 cucchiaio di aceto balsamico di modena 30 grammi di farina tipo 1 Procedimento 1) Fate la salsa facendo amalgamare Continua a leggere..

La salsa tonnata è una salsa versatile che può accompagnare qualsiasi tipo di carne e qualsiasi aperitivo, si prepara con la SALSA MAIONESE ed ha un delicato sapore di tonno. Per fare la salsa tonnata vi serviranno pochi ingredienti e… L’articolo SALSA TONNATA IN 5 MINUTI proviene da La Penisola del Gusto.

Il pollo alla salsa di soia e arance è un secondo piatto semplice e profumato.  Io lo preparo nel coccio per mantenere intatti tutti i sapori che si fonderanno insieme , inoltre , questo tipo di cottura lenta e uniforme rende la polpa morbida e succulenta.  Un altro modo per preparare il pollo in poco Continua a leggere..

Provenienza – Mexico Questa estate sono andata in messico e ho mangiato guacamole praticamente ad ogni pasto :-) Avevo già elaborato la mia ricetta, di sicuro successo e vi dirò che molto spesso ho pensato che il guacamole che faccio io, fosse più buono di quello mangiato là…anche se in Messico l’ho mangiato spesso sulla Continua a leggere..

DITALI CON PATATE E SALSA DI POMODORO Adoro la pastina con le patate e il pomodoro, ogni volta che la preparo ottengo un brodino cremoso grazie all’amido rilasciato dalle patate, ha apprezzato molto anche la mia piccolina, preparala poi nel bimby e’ velocissimo e facilissimo, ottima nelle giornate uggiose, ti scalda l’anima e il cuore. Continua a leggere..

La CHEESECAKE SENZA BURRO è una torta SQUISITA! Facilissima da preparare, ma ahimè non velocissima! Però merita! MERITA NEL MODO PIU’ ASSOLUTO! Quindi, se una mattina vi alzate con una gran voglia di cucinare un dolce…credetemi SCEGLIETE QUESTA! Non è necessario proprio la mia ricetta! Ahah! Ma, ormai conoscete i miei “gusti”! Sapete, ordunque, quanto Continua a leggere..

La SALSA veloce alle PERE è davvero una SALSA VELOCE! Ahah! Nel senso che non è una MARMELLATA anche se ci assomiglia molto, sia per la consistenza che per il sapore. Diciamo, però, che non si presta ad essere conservata e NON CONTIENE ASSOLUTAMENTE ZUCCHERI, PECTINA ARTIFICIALE…NULLA! Prepararla…oltre che veloce…è facilissimo; dunque, può tornarvi utile Continua a leggere..

Buongiorno a tutti!In attesa di qualche ricetta in onore di Rosh a Shanà (capodanno ebraico), vi lascio uno spunto per fare delle tartine sfiziose e leggere. Il protagonista è uno dei miei cibi preferiti in assoluto…il salmone affumicato! :-) INGREDIENTI Per la salsa allo yogurt: Uno yogurt greco 0 grassiUn mazzetto di mentaUn cucchiaio d’olio1/2 Continua a leggere..

SALSA ALL’AGLIO Una salsa semplice e veloce da fare ottima per accompagnare verdure, pesce e pollo lessati e uova sode ! Un ottimo condimento simile alla maionese questa salsa all’aglio ottima per dare un tocco in piu’ ai vostri piatti ! SALSA ALL’AGLIO INGREDIENTI : 4 spicchi d’aglio 2 tuorli 1 limone e 1/2 200 Continua a leggere..

INGREDIENTI :4 ZUCCHINEPOMODORINI q.b 4 cucchiai di SALSA BIOCAPPERI q.bPROCEDIMENTO : Laviamo e spiralizziamo le zucchine ( compra LO SPIRALIZZATORE QUI ) Tagliamo i pomodorini e lasciamoli cuocere per un minuto con un filo d’olio in una padella capiente , aggiungiamo poi gli spaghetti spiralizzati , mescoliamo con i pomodorini e aggiungiamo di volta in volta la salsa Continua a leggere..