Tag Archives: rucola

La piadina è sempre buona e risolve velocemente una cena, un buffet, una merenda: basta preparare le piadine in anticipo e conservarle dentro un sacchetto per alimenti.Questa piadina rustica e saporita è fatta con la farina di farro integrale e farcita con prosciutto crudo e rucola fresca.Per questa ricetta ho utilizzato il prosciutto crudo del Continua a leggere..

Risotto ai funghi misti, un piatto classico molto gustoso, proprio per l’utilizzo dei funghi misti che contengono anche porcini e sprigionano aroma. Se non trovo funghi freschi utilizzo anche funghi congelati misti che contengono anche porcini sono proprio questi a conferire al piatto un profumo intenso. La preparazione è semplice e veloce, può essere un Continua a leggere..

Pasticcio di pane fresco Pasticcio di pane fresco ovvero piccola idea dell’ultimo momento quando si arriva a casa tardi dopo aver fatto la spesa settimanale e tutta la famiglia è lì ad aspettare affamata. E non solo…tutti si aspettano qualcosa di caldo, saporito e magari non la solita cosa. Tutti accontentati…..e anche io. Prima mossa Continua a leggere..

  Questa torta salata arriva dritta dritta dalla mia fantasia e vi consiglio assolutamente di provarla: è fresca, squisita e golosa nella sua semplicità. Adoro le torte salate e cerco di prepararle con ingredienti sempre diversi, anche a seconda di quello che offre la dispensa. La ricetta di oggi è davvero facile e veloce da Continua a leggere..

Ingredienti: 500g farfalle, 200g salmone affumicato tagliuzzato, 100g pesto di rucola (il mio, leggi qui), 100ml latte, 50g parmigiano grattugiato, saleLessare in abbondante acqua bollente e salata la pasta per 8 minuti; nel frattempo riunire in padella il pesto di rucola con il latte, correggere di sale, porre sul fuoco a fiamma bassa e scaldare. Scolare Continua a leggere..

Tronchetto con prosciutto e rucola, un classico antipasto delle feste di Natale ma la cosa bella di questo antipasto che si può personalizzare in base ai propri gusti. Facile e veloce ma anche con ingredienti molto semplici. DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione15 Minuti Tempo di riposo8 Ore Porzioni8 CucinaItaliana Ingredienti 1 confezione pane lungo Continua a leggere..

Farfalle al pesto di rucola un primo piatto molto saporito, facile e veloce. con pesto alla rucola e pinoli Una salsa molto saporita adatta per condire primi piatti, e non solo può anche essere spalmata su crostini di pane. Una ricetta facile e veloce. Molto più intenso del classico pesto al basilico è caratterizzato da una nota Continua a leggere..

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Ricetta polpettone di patate ripieno di prosciutto e scamorza, gustoso e filante. Molto semplice da preparare e ideale da servire come secondo o antipasto. La ricetta del polpettone di patate la faccio spesso e ogni volta è un successo. Più tardi video ricetta sul mio canale YouTube RICETTA da non perdere=>Pasta con pesto di rucola Continua a leggere..