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Ogni volta che basta una persona per eseguire un compito con la dovuta applicazione, il compito viene eseguito in modo peggiore da due persone…. E non viene affatto eseguito se l’incarico è affidato a tre o più…George Washington ( 1732-1799)  L’aforisma parla da sono e non c’è nulla da aggiungere!!!!Avevo covato a lungo questi biscotti…Ma Continua a leggere..

Cantine Capitani Nel cuore delle colline che si affacciano sul Lago di Bracciano, nel 1974 noi Capitani abbiamo deciso di dare corpo alla nostra passione e cultura del vino. Francesco Capitani avviò l’azienda, Trevignano Vino, prima realtà vitivinicola di Trevignano Romano, che si occupa a 360 gradi dell’intera filiera produttiva, ossia dall’innesto della pianta alla Continua a leggere..

A chi non piace fare colazione con un soffice muffin al cioccolato, alzi la mano!Con questo dolcetto non si sbaglia, ne sono sicura, se poi la ricetta è della mitica Nigella Lawson, la bontà è assicurata!Nigella la conoscete tutti, è quella giornalista inglese, bellissima, solare e pure molto brava a spiegare nei minimi particolari ogni Continua a leggere..

Buonasera, oggi, ospito e presento nel mio blog Rosso Gargano i migliori pomodori coltivati e trasformati dallo stesso marchio.Questo processo assicura un pomodoro che non subisce effetti esterni ma viene subito messo nei barattoli ed etichettati. L’azienda  Conserve Alimentari Futuragri trasforma e commercializza il marchio #RossoGargano; il pomodoro viene coltivato con cura nei terreni vicini alla sede dove avviene Continua a leggere..

Le PERE COTTE in PENTOLA al VINO ROSSO sono una vera favola…anche perché formeranno una GLASSA al VINO ROSSO niente MALE e sono SENZA ZUCCHERO aggiunto. Una ricetta semplicissima, ma anche elegante e…perché no, con un certo fascino innovativo. Come PERA vi suggerisco la DECANA…le conoscete? E’ una PERA PREGIATISSIMA, largamente coltivata in EMILIA ROMAGNA. E’ Continua a leggere..

I migliori maritozzi di Roma I migliori maritozzi di Roma Roma è da sempre famosa per i maritozzi, vuoti o ripieni di panna montata, da mangiare a colazione oppure a notte fonda, all’uscita dalla discoteca. Se prima esisteva solo la versione “dolce”, oggi molti chef si sono dilettati nei maritozzi “salati”, serviti come street food Continua a leggere..

Lo STRUDEL di KIWI con la pasta fillo è un dolce assolutamente alternativo ma…davvero squisito. Questo STRUDEL di KIWI oltre presentarsi veramente bene in tavola ha un cuore morbido, ricco di bontà. Ottobre è il mese di apertura per la raccolta del KIWI, però il KIWI GIALLO (e ROSSO) ma non per il KIWI VERDE, Continua a leggere..

qui                                                Napoli – Circolo dei CanottieriPresentata la settima edizione della Guida Pizzerie d’Italia 2020 Gambero Rosso.Una raccolta di oltre 650 esercizi, un’appendice con più di 50 indirizzi delle migliori pizzerie italiane nel mondo, 120 novità e 10 nuovi ingressi nella vetta della classifica per raccontare un comparto in continua crescita.“Con questa nuova edizione della guida Continua a leggere..

La SANGRIA di ANGURIA PERLA NERA è una bevanda fresca, gustosa e non troppo alcolica. Proprio per questo, infatti, è perfetta per l’estate. In estate è impossibile NON PENSARE all’ANGURIA e, soprattutto, è impossibile non farne un uso spropositato :-) Io amo l’ANGURIA, è dissetante e versatile in cucina…poiché si abbina benissimo anche al salato. Continua a leggere..

Più che una ricetta è il modo più semplice di cucinare il cavolo rosso: pochi ingredienti che in scala decrescente sono, oltre al cavolo, aceto di mele, qualche cucchiaio d’olio, un poco di sale e zucchero.  Così semplicemente si può ottenere un contorno molto buono per accompagnare diversi piatti oppure una preparazione di base versatile Continua a leggere..