Ben ritrovati nel mio blog, oggi, un #secondopiattodipesce gustoso e facile da realizzare. Il tonno fresco si presta a molte ricette, sia di #primipiatti, #contorni e #secondi, accompagnati poi da aromi e tanta fantasia.
Ingredienti:
tonno fresco tagliato a straccetti;
olive;
pelati di Puglia di Rosso Gargano,
aglio;
origano,
olio evo.
FASI:
Pulite il pesce, tagliatelo a straccetti e tenetelo da parte.
Nel frattempo preparate il sughetto; fate rosolare uno spicchio d’aglio aggiungete i #pomodori, salate ed infine cospargete le olive.
A metà cottura versate il #pesce tenuto da parte e continuate a cuocere, servite e buon appetito!
