Tag Archives: rosmarino

Le patate al forno senza olio: un sogno per molti, a patto che siano anche croccanti. Cuocere le patate con l’olio significa renderle ottime, ma allo stesso tempo sappiamo benissimo che l’olio fa ingrassare, rappresentando il pericolo di mettere su qualche chilo di troppo. Insomma, non sono un piatto dalle poche calorie, però sono ideali Continua a leggere..

Vi avevo già scritto che stavo giocando con i crauti rossi, vero? E che sono buonissimi? La mia piccola Giulia ha sorriso quando ha visto il colore di questi ultimi piatti e, subito dopo averli assaggiati, li ha amati e finiti velocemente  Se il piatto viene accettato dai più piccoli…, il gioco è fatto.  Questo Continua a leggere..

Qualche tempo fa, in occasione di un aperitivo vegetariano, ho preparato questi ceci al forno. Mi ha dato l’idea la mia amica Lorella in una delle tante telefonate che ci facciamo, in cui, guarda caso, finiamo per parlare sempre di ricette. Ormai siamo fissate. Le stavo appunto raccontando di questo aperitivo organizzato per un’amica vegetariana Continua a leggere..

Focaccia bianca al rosmarino Bimby. La focaccia bianca al rosmarino è una di quelle preparazioni che ti conquista per il suo sapore semplice e autentico e che non ti delude mai. Di focacce, si sa, se ne possono fare mille versioni, una più buona dell’altra; questa è una delle meno elaborate, ma proprio per questo Continua a leggere..

Spiedini di pollo si , ma arrotolati nel prosciuttocerto marinati e arrotolati , sono buonissimi , cosa c’è di più bello di una grigliata con gli amici in queste lunghe sere estive , basta solo decidere chi farà la sauna davanti alla grigia e il gioco è fatto               Continua a leggere..

Ci siamo quasi…le Olimpiadi di Rio sono alle porte… e grazie alla collaborazione con Dole , che mi ha scelto come blogger per creare una ricetta rivolta agli sportivi, ma non solo, ho creato un piatto a base di frutta e salmone per questo importante evento! Con l’arrivo dell’estate  la frutta Dole è ottima per raggiungere il benessere della Continua a leggere..

  Ingredienti 50 Cl Aceto Di Vino 1 Rametto Rosmarino 10 Bacche Ginepro 1 Presa Sale Preparazione Tritate grossolanamente il rosmarino e schiacciate le bacche, quindi mettete il tutto in una casseruola con aceto ed una presa di sale. Portate lentamente ad ebollizione. Lasciate raffreddare, filtrate e imbottigliate. Per selvaggina e carni rosse. Fonte: Aceto Continua a leggere..

Ingredienti 50 Cl Aceto Di Vino 1 Rametto Rosmarino 10 Bacche Ginepro 1 Presa Sale Preparazione Tritate grossolanamente il rosmarino e schiacciate le bacche, quindi mettete il tutto in una casseruola con aceto ed una presa di sale. Portate lentamente ad ebollizione. Lasciate raffreddare, filtrate e imbottigliate. Per selvaggina e carni rosse. 88 Visite totali, 7 visite Continua a leggere..

Ecco un’altra ricetta per sfruttare l’esubero di pasta madre, preparando del pane secco e croccante: le lingue di suocera. Si tratta di sfoglie di pane biscottato che si possono insaporire con le spezie che più ci piacciono. La ricetta è tratta dal blog cook and love, in cui si descrive sia la ricetta con pasta madre e Continua a leggere..

Ingredienti 25 Cl Latte 4 Bicchierini Rum 1 Rametto Rosmarino 1/2 Arancia (scorza Gialla) 1 Cucchiaio Zucchero 1 Pizzico Sale 200 G Farina Di Castagne Alcuni Cucchiai Olio D’oliva (o Strutto Di Maiale) Per Servire: Zucchero Preparazione Nel frullatore mettere: 25 cl di latte caldo; 4 bicchierini di rum; le foglioline di un rametto di Continua a leggere..