Tag Archives: rosmarino

i mpepata di cozze e vo dosi per 4 persone ingredienti per l’impepata di cozze all’olio extravergine 1 kg di cozze 1 kg di vongole veraci 1 dl di vino bianco secco 1 spicchio di aglio 2 rametti di rosmarino olio extravergine di oliva un pizzico di sale grosso una macinata di pepe  fette di Continua a leggere..

Ingredienti: 270g farina OO, 230g farina O, 1 bustina di lievito per torte salate, 15g zucchero, 250ml acqua, 30ml olio, 30ml latte, 1 cucchiaio aghi di rosmarino tritati, 10g sale Mettere nell’impastatrice le farine con il lievito, lo zucchero, l’acqua tiepida, l’olio, il latte, il rosmarino e per ultimo il sale; azionare l’apparecchio e impastare Continua a leggere..

Ingredienti 400 G Pasta Tipo Farfalle 3 Spicchi Aglio 4 Rametti Rosmarino 200 G Panna 600 G Pomodori Perini Formaggio Grana Grattugiato 3 Cucchiai Olio D’oliva Sale Pepe Preparazione Scottare i pomodori per qualche minuto. Scolarli, spellarli, eliminare i semi e tagliarli a pezzettini. Mondare il rosmarino e sbucciare l’aglio, tritarlo con gli aghi di Continua a leggere..

Ingredienti 375gr Farina 0 235gr Acqua 20gr Olio Extra Vergine 3gr Malto o Zucchero. 6gr Sale 24gr Lievito di Birra fresco (oppure 8gr Lievito disidratato – See more at: http://vivalafocaccia.com/ricetta-focaccia-croccante-al-rosmarino/#sthash.he23nWVL.dpuf La focaccia croccante è  semplice , sfiziosa e si prepara velocemente. Ho trovato la ricetta sul sito Viva la focaccia , un sito della focaccia Continua a leggere..

Un contorno veloce dell’ultima ora, quando si apre il frigo e non si vede foglia di insalata all’orizzonte! Solo tre patate in dispensa: sarà ora di fare la spesa?? Comunque, anche se preparato in extremis, questo è un contorno molto sfizioso e veloce e certamente lo riproporrò al più presto. Basta grattugiare tre patate medie Continua a leggere..

Ingredienti: 2 carrè di costine di maiale da 6 pezzi (1.5kg), 3 spicchi d’aglio a fettine, 1 cucchiaio colmo di paprika, 2 rametti di rosmarino, sale, pepe Incidere le costine e steccarle con le fettine d’aglio; salarle, peparle, e massaggiarle con la paprika, girandole da tutti i lati. Adagiare i carrè in una teglia antiaderente, Continua a leggere..

“Con questa ricetta partecipo al contest B come #biancolatte di Franciacorta InBianco, la manifestazione dedicata ai prodotti caseari, in programma dal 7 al 9 ottobre a Castegnato – BS”.  Ingredienti: fiori di zucca freschi caciotta stagionata 250 gr di farina di granoturco di Marano per polenta 1 litro di acqua sale q.b. rosmarino Procedimento: Portare Continua a leggere..

Oggi, secondo il Calendario del Cibo di AIFB si celebra un piatto semplice e gustoso, il Pollo al mattone. Ambasciatrice della giornata la bravissima Cristiana Di Paola del blog Beuf a la mode. Questo piatto mi ha subito incuriosita, soprattutto per il modo singolare di prepararlo. Infatti la tradizione toscana vuole che il pollo al Continua a leggere..

Le polpette di carne e rosmarino con cuore filante sono un gustosissimo secondo piatto di carne, un modo diverso e molto più goloso di mangiare la carne rispetto alle classiche polpette. In queste polpette, infatti, il sapore tradizionale delle polpette viene esaltato dal profumo intenso del rosmarino, che dona un sapore più deciso al piatto..ma Continua a leggere..

Angus con patate Angus con patate Cosa c’è di più buono di un bel filetto di Black Angus Argentino alla piastra accompagnato da una porzione di patate al forno? Nulla, una cena semplicemente perfetta! L’Angus è una razza bovina famosa in tutto il mondo per la sua carne prelibata, morbida come il burro, saporita, ideale Continua a leggere..