Tag Archives: Roma

L’Associazione Enoclub Siena rinnova l’appuntamento con il Sangiovese, un evento che si ripete da sei anni e al decimo appuntamento che si svolge a Roma con il marchio Sangiovese Purosangue. Il progetto di valorizzazione del vitigno trova ogni volta nuovi spunti di approfondimento e riflessione, cercando di non banalizzare un tema così complesso e importante, Continua a leggere..

Ha aperto da appena due mesi, a fine 2016, ma ha già una clientela affezionata, disposta ad attraversare Roma per recarsi al civico 166 di via Ostiense: è Mama-Ya, un ramen bar in ‘rosa’ che, con la consulenza dello chef stellato Kotaro Noda (Bistrot 64), propone il ramen “che fa bene”, senza glutammato, senza additivi, Continua a leggere..

Il giorno della memoria è una ricorrenza internazionale che viene celebrata il 27 gennaio. Oggi al posto della classica ricetta, ho voluto dedicare un articolo a questo giorno importante perchè come be saprete fra pochi giorni si terrà la commemorazione annuale per ricordare le vittime dell’Olocausto. Inoltre ho voluto scrivere questo articolo anche per far conoscere Continua a leggere..

Piatto antico dei Monti della Tolfa territorio a nord di Roma, soprattutto delle cittadine di Tolfa e Allumiere. E’ una delle tante acquacotte della zona, ma più povera chiamata La Trista a cui un poeta di Tolfa Ettore Pierrettori le ha dedicato una poesia.  La trista  A la su’ fia, che studiava a Roma, disse Continua a leggere..

Oggi è il primo giorno dell’anno nuovo secondo il calendario gregoriano. Fu papa Innocenzo XII, nel 1691, a stabilirlo,   La tradizione di festeggiare il Capodanno risale alla festa che si celebrava, nell’antica Roma, in onore del dio Giano bifronte, che da un lato guardava l’anno trascorso, dall’altro il futuro.     Il Pontefice offriva Continua a leggere..

No, non mentirò, il 2016 è stato per me un anno particolarmente difficile e complicato. Ma non voglio neanche che l’ultimo post di quest’anno sia deprimente e scialbo, così vi saluto, miei amatissimi lettori con una delle cose che mi ha più riempito di gioia ( e colore), cioè il mio IG. Sul quale ho Continua a leggere..

I dulcia domestica (datteri farciti) ci portano direttamente nell’antica Roma!

Dalle 5:48 di oggi, 22 dicembre, siamo entrati ufficialmente nella stagione invernale.       Solstitium da sol= sole e sistere= stare fermo, è una parola latina che indica una apparente “pausa” nel cammino che il Sole sembra compiere nella volta celeste. Infatti, il Sole pare precipitare nell’oscurità per poi tornare a mostrarsi vitale e Continua a leggere..

Siete mai stati ad un ristorante indiano?  Un tempo ci andavo spessissimo, quando abitavo ad un tiro di schioppo da Trastevere, zona di Roma famosissima e in cui si trova il mio ristorante indiano preferito, Jaipur. Da quando mi sono trasferita però le "puntate" dai miei amici indiani si sono diradate, anche perchè, a parte… Continua a leggere..