Tag Archives: Roma
Orzotto con Zafferano Funghi secchi e Grana Padano
Zafferano Berardi A Manziana, nella provincia di Roma, si estende l’azienda, tra richiami culturali e natura incontaminata prende vita un’ idea. Un’ idea di famiglia, un’ idea di qualità ma soprattutto un’ idea di benessere. Ogni singolo fiore di Zafferano viene colto e lavorato esclusivamente a mano per garantire il sapore autentico di un tempo e per trasmetterti Continua a leggere..
Risotto alla Birra Zafferano e Grana Padano
Il Risotto alla Birra Zafferano e Grana Padano è un primo piatto semplice dal gusto accattivante. La bella tinta dorata lo crea lo Zafferano, l’aroma grintoso della Birra e l’irresistibile cremosità del Grana Padano che avvolge con sapore ogni Continua a leggere..
Risotto agli asparagi
Risotto agli asparagi Buongiorno amici del web, per il primo maggio ho preparato questo risotto. Una giornata super uggiosa mi faceva sbadigliare di continuo ma nonostante ciò abbiamo mangiato con gusto questo risotto colorato e ricco di vitamine e fibre e il polipo all’insalata con pomodori. Gli asparagi si prestano a tante preparazioni e Continua a leggere..
Gelato di qualità: come riconoscerlo
La stagione dei gelati è iniziata, molte gelaterie stanno riaprendo i battenti dopo le chiusure invernali e si preparano a fare il pieno di clienti, dato che il gelato è uno dei prodotti italiani più apprezzati e consumati, sia dagli italiani che dai turisti (è quasi al pari di pasta e pizza). Nonostante la sua fama, Continua a leggere..
Pasta alla gricia ricetta cremosa
Ecco la pasta alla gricia ricetta cremosa: il famosissimo primo piatto romano a base di guanciale e formaggio pecorino. Dici gricia e pensi a Roma, ai piatti tradizionali della regione laziale che…
Ciriola con cicoria ripassata e prosciutto crudo
Per me il panino per eccellenza che ricorda la mia infanzia è la Ciriola con la cicoria. La Ciriola per chi non la conoscesse, è un pane dalla forma affusolata con la crosta dura e croccante e l’interno piena di mollica che si presta bene per assorbire i condimenti. Fino agli anni Ottanta era uno Continua a leggere..
Il trombettista Jazz Matteo Vertua in tv da Amadeus
Stezzano (Bergamo) – “I soliti ignoti” è una trasmissione che, in famiglia, la stezzanese Michela Ranica ha seguito fin dagli esordi. Soprattutto per i suoi genitori ultraottantenni Tarcisio e Adriana, il programma della Rai segna la degna conclusione di ogni serata. Se una volta si diceva «Dopo Carosello tutti a nanna», a casa loro si dice Continua a leggere..
In mostra a Roma il mito Orient-Express & Cie
Chi non ha mai desiderato fare un viaggio in Orient-Express? Il fascino di questo iconico treno è unico. Attraversando quasi un secolo di storia ha ispirato numerose narrazioni e rappresentazioni basate su fatti reali o inventati. L’Orient-Express è il treno della compagnia ferroviaria: la Compagnie internationale des wagons-lits (CIWL). Primo di una serie di treni Continua a leggere..
Come festeggiare San Valentino 2023
Come festeggiare San Valentino 2023 Quest’anno San Valentino cade di martedì e quindi è perfetta per festeggiare con un romantico week-end fuori porta tra coccole e abbracci. Come festeggiare San Valentino 2023 ? Se siete amanti delle città d’arte, potrete festeggiare il Carnevale a Venezia, il più bello d’Italia, e assistere alle numerose feste che Continua a leggere..
Romanè, la cucina “da dipendenza” di Stefano Callegari
Romanè ha aperto nel mese di settembre 2021, ed è il primo ristorante di Stefano Callegari, l’inventore del famoso Trapizzino, un innovativo modo di presentare la pizza abbinata a golosi sughi. Il locale è situato nel quartiere Trionfale, in via Cipro 106, un’unica grande sala con 40 coperti distribuiti in tavoli recuperati di legno e le Continua a leggere..