Tag Archives: Roma

Se esiste un organo del corpo umano che si deteriora mangiando troppo gelato io ho rischiato seriamente di averlo danneggiato. Dal 18 al 21 Giugno il “Gelato Festival” ha fatto tappa all’Auditorium Parco della Musica addolcendo le serate romane proprio alle porte dell’estate. Gelato Card alla mano ho assaggiato il maggior numero di gusti possibile Continua a leggere..

  L’ Azienda Pietrantonj racconta una storia di oltre due secoli fatta di passione, tradizione ed innovazione. Nel lontano 1791 le attestate testimonianze dell’attività della famiglia che da sempre  si sono dedicati con grande passione alla viticoltura e all’agricoltura. Da ben 8 generazioni l’attività vitivinicola ha un vasto possedimento terriero tra Vittorito e Corfinio siti nel cuore Continua a leggere..

La pinsa è una specialità della gastronomia italiana e, in particolare, della zona di Roma, costituita da una base di pasta lievitata preparata con una miscela di tre farine: frumento, riso e soia, con pochissimo glutine e senza grassi. Da qui caratteristiche la croccantezza fuori ed il morbido dentro e tantissime le idee e suggerimenti Continua a leggere..

La coda alla vaccinara è un classico della cucina tradizionale romana. Viene servita in tutte le osterie della Capitale ed è un comfort food senza stagionalità per tutte le volta che si ha voglia di mangiare un piatto davvero gustoso. Circa due settimane fa sono andata a Roma perché avevo i biglietti (presi quasi last minute) per visitare Continua a leggere..

Quando andate in un ristorante fate caso al menu? Non intendo alle proposte dei piatti, ma a come è materialmente realizzato, ovvero alla grafica, al carattere utilizzato, al tipo di carta scelta. Se come me notate anche l’aspetto estetico del menu, allora la mostra Un Mondo di Menu: la grande storia a tavola, vi piacerà Continua a leggere..

  La zeppola è un dolce italiano che incarna la tradizione e il gusto inconfondibile della pasticceria mediterranea. Con una storia che si perde nei secoli, questa prelibatezza ha conquistato il cuore di generazioni di golosi. Scopriamo insieme le origini di questo dolce e come preparare la sua versione classica.Le origini esatte della zeppola sono Continua a leggere..

I migliori Vini Italiani 2024: torna a Roma l’atteso evento dedicato al mondo del vino d’eccellenza giunto alla XXIII edizione. Dal 16 al 18 febbraio, il Salone delle Fontane dell’Eur si animerà di workshop, incontri, presentazioni e degustazioni e corsi in pillole curati da Luca Maroni con l’obiettivo di esplorare, un calice alla volta e Continua a leggere..

Trame di Luce: NEI GIARDINI STORICI DI ROMA E MONZA VA IN SCENA LA MOSTRA IMMERSIVA MULTISENSORIALE DI LIGHT ART. UN PERCORSO DI LUCI REIMMAGINERÀ L’ORTO BOTANICO E I GIARDINI DI VILLA REALE DI MONZA! L’Orto Botanico, con l’aggiunta dell’Accademia dei Lincei, a Roma, e i Giardini di Villa Reale di Monza diventano teatro, per Continua a leggere..

Non manca mai sulla propria tavola ed accontenta proprio tutti: la pasta ha quel sapore unico e quella consistenza cremosa davvero imbattibili, che la rendono un alimento apprezzato praticamente all’unanimità. Ciò grazie anche al suo essere estremamente versatile, così da permettere diverse creazioni culinarie, da quelle più semplici a quelle più articolate, in base al gusto Continua a leggere..

  Zafferano Berardi A Manziana, nella provincia di Roma, si estende l’azienda,  tra richiami culturali e natura incontaminata prende vita un’ idea.  Un’ idea di famiglia, un’ idea di qualità ma soprattutto un’ idea di benessere. Ogni singolo fiore di Zafferano viene colto e lavorato esclusivamente a mano  per garantire il sapore autentico di un tempo e per trasmetterti Continua a leggere..