Tag Archives: ripieno

Ingredienti Per La Pasta: 400 G Farina 4 Uova Sale Per Il Ripieno: 500 G Zucca 1/2 Cipolla 45 G Noci Salvia Per Condire: Burro Scalogno 4 Cucchiai Sherry 50 G Uvetta Sultanina Sale Pepe Preparazione Fate la pasta e lasciatela riposare mezz’ora coperta. Preparate il ripieno: fate ammorbidire la zucca nel forno, schiacciate la Continua a leggere..

torta al formaggio roquefort e noci dosi per 6 persone ingredienti per torta la formaggio roquefort e noci per la pasta brisèe 200 g di farina bianca tipo 00 1 presa di sale 100 g di burro a temperatura ambiente 1 tuorlo d’uovo poi 2,5 cucchiai di acqua fredda per il ripieno 225 g di Continua a leggere..

pastiera napoletana facile dosi per 6 persone ingredienti per pastiera napoletana facile per la pasta frolla 1/2 kg di farina bianca 250 g di zucchero semolato 100 ml di latte 200 g di burro ammorbido 2 tuorli 1 bustina di lievito per dolci un pizzico di sale poi per il ripieno 650 g di ricotta Continua a leggere..

Adoro la pasta fillo! Al contrario della pasta sfoglia la pastafillo non presenta al suo interno burro, ma olio, risultando così più leggera e una volta cotta in forno risulta croccantissima, friabile e si presta a molte preparazioni, sia dolci che salate. Stavolta l’ho utilizzata per preparare questi “sigari” e cosa potevo mettere mai come Continua a leggere..

La pitta chjina con pollo e peperoni è un piatto unico calabrese, sfizioso e ricco di tradizione. A San Costantino Calabro, un paesino della mia bella terra, ogni anno ad agosto c’è una sagra in cui viene degustata la pitta chjina. Quest’evento riesce a richiamare ben oltre 6000 persone in questo piccolo centro. Tradizione vuole Continua a leggere..

Dopo una vacanza in Portogallo non si può non preparare e gustare i famosi Travesseiro de Sintra ovvero i “cuscini di Sintra” dolci con un goloso ripieno di mandorle e cannella. Provate anche i gustosissimi Pasteis de nata L’articolo Travesseiro de Sintra dolci portoghesi mandorle e cannella proviene da Il mondo di Adry.

crostata alla marmellata dosi per 6 persone ingredienti per crostata alla marmellata per la pasta frolla 250 g di farina bianca 125 g di burro 125 g di zucchero 1 uovo intero 1 tuorlo 1/2 limone un pizzico di sale per il ripieno 200 g di marmellata poi  burro e farina preparazione Prima di tutto Continua a leggere..

Crostata Sbriciolata con marmellata alle pesche e gocce di cioccolato, ricetta senza glutine e senza burro. Una torta golosa e dal ripieno dolce la Crostata sbriciolata con marmellata alle pesche e perfetta da gustare in ogni occasione e ideale da servire per merenda o colazione.

Rotolo di patate ripieno di prosciutto cotto e formaggi, un secondo davvero appetitoso e facile da preparare; perfetto da gustare come piatto unico o come secondo. Ideale anche da servire come antipasto nei buffet delle feste. Il Rotolo di patate di patate piace davvero a tutti, soprattutto ai più piccini. I miei figli ne vanno Continua a leggere..

panzerotti ripieni di spinaci dosi per 4 persone ingredienti per panzerotti ripieni per la pasta 200 g di farina 200 g di farina di semola 1 patate già lessata 1 panetto di lievito di birra sale per il ripieno 200 g di provolone 300 g di spinaci olio extravergine di oliva un pizzico di sale Continua a leggere..