Tag Archives: ripieno

Una ricetta dolce  per questa primavera pazza spero sia l'ultima ricetta da forno considerato che dovrebbe iniziare a fare caldo e quindi ho intenzione di proporvi solo dei piatti belli freschi. Oggi quindi vi propongo una crostata che ho preparato in occasione di un'uscita con i miei amici. Ho preparato questa crostata facendo una  frolla Continua a leggere..

Il rotolo con nutella goloso è un dolce a cui non si può resistere! Un ripieno di crema al cioccolato, wafer e nocciole. Ideale per i bambini! Read more…

In un batter d’occhio è arrivato il giorno della seconda lezione del corso di cucina: la lezione sulla pasta fresca all’uovo! Una delle preparazioni più temute da chi si avvicina alla cucina ma che in realtà è più semplice di quel che sembra. Questa volta io e Monica (ricettedelcuore) abbiamo fatto incetta di spianatoie, matterelli e Continua a leggere..

Mi è piaciuta molto l’accoppiata di sapori tra salsiccia e asparagi così ho voluto provarla come ripieno di una pasta fresca: tortelli ripieni di asparagi. Ingredienti per tortelli per 4 persone: 2 uova 200 g farina di tipo 1 2 salsicce 200 g asparagi 150 g formaggio spalmabile 1 spicchio di aglio 50 g parmigiano Continua a leggere..

Alle gelatine di frutta noi non sappiamo assolutamente resistere, soprattutto se si tratta di un prodotto Fidacandies! Ricche di frutta possono essere protagoniste di dolci fatti in casa come in questo caso. Le abbiamo usate come gustoso ripieno di dolci e soffici bomboloni fritti. Scrigni di gusto a cui non nessuno potrà resistere! Bomboloni ripieni Continua a leggere..

Alle gelatine di frutta noi non sappiamo assolutamente resistere, soprattutto se si tratta di un prodotto Fidacandies! Ricche di frutta possono essere protagoniste di dolci fatti in casa come in questo caso. Le abbiamo usate come gustoso ripieno di dolci e soffici bomboloni fritti. Scrigni di gusto a cui non nessuno potrà resistere! Bomboloni ripieni Continua a leggere..

Il tortellino d’oro Il tortellino d’oro, un titolo che è tutto un programma! Ma partiamo dall’inizio, alcuni giorni fa ricevo una sorta di invito che proponeva la mia candidatura ad una sfida a colpi di mattarello. Questo il regolamento: durante le quattro giornate del Cibus, manifestazione internazionale food che si svolge ogni due anni a Continua a leggere..

Pollo imbottito al ragù Questo è il piatto delle grandi occasioni: pollo imbottito al ragù. Non è una ricetta molto diffusa, infatti di solito il pollo ripieno si cucina al forno, ma il gusto è inimitabile ed il successo è assicurato. La sua caratteristica principale: bello da vedere e buono da mangiare. Ovviamente con il Continua a leggere..

I bignè al formaggio piccanti sono la versione salata dei pasticcini più amati dagli italiani: la ricetta per fare la pasta choux e preparare il ripieno per farcirli.

 Sto cercando di aggiornare le ricette che da giorni (anzi settimane) dovevo pubblicare! Oggi è toccato ad una squisita torta salata brisè con ripieno di verdure miste che ho fatto ispirata dalla ricetta delle polpette di verdure della mia cara amica Tiziana del blog www.pasticcidicucina.blogspot.it. La sua ricetta originale la trovate… L’articolo Torta salata brisè con Continua a leggere..