Tag Archives: ripieno
Filetto di Merluzzo ripieno al Pistacchio su Vellutata di Carote Viola
Quando la Creatività prende forma con colori brillanti pieni di vita e di energia Ecco cosa mi esprime questo secondo piatto leggero ,creativo e salutare. Le carote viola sono ricche di vitamine e davvero molto scenografiche si sposano perfettamente con salato e dolce e con un filetto di merluzzo anch’esso delicato ma con tutto il Continua a leggere..
Crostata di ricotta e cioccolato
La crostata di ricotta e cioccolato è un dolce semplicissimo e molto goloso che solitamente si prepara nel periodo primaverile, in concomitanza con l’arrivo della Santa Pasqua. Nonostante questo, ciò non toglie che possa essere preparata in qualasiasi periodo dell’anno, proprio perchè facile e golosa. È un dolce davvero squisito, composto da una frolla saporitissima Continua a leggere..
Culurgiones
Ricetta ispirata dal libro: COME FU CHE BABBO NATALE SPOSÒ LA BEFANA “Tom attese mentre l’ultimo vapore dei ravioli svanì nell’aria. Poi, visto che dalle labbra di suo padre non usciva una parola che fosse una, volò alle conclusioni.” I Culurgiones sono dei ravioli della tradizione sarda, in particolare della zona dell’ Ogliastra. Il loro ripieno è Continua a leggere..
Pastiera
Ci avviciniamo a Pasqua e a breve sarà ora di preparare un dolce pasquale per eccellenza, la pastiera della tradizione campana. Ne esistono molte versioni, ogni famiglia campana custodisce gelosamente la propria ricetta, ma in ogni caso è sempre un dolce ricco, profumato e buonissimo. Io non ho una ricetta di famiglia, non essendo di Continua a leggere..
Cornetti brioche ripieni
Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! oggi voglio condividere con voi la ricetta dei cornetti ripieni. L´impasto è quello del pan brioche mentre per il ripieno ho usato in alcuni un cioccolatino al latte e in altri un cucchiaino di miele. La ricetta dell´impasto fa uso del bimby ma si può facilmente adattare Continua a leggere..
Danubio bimby ricetta di Ciccio pizza
Benvenuto sul mio blog Il Danubio bimby ricetta di Ciccio pizza è un rustico della tradizione napoletana,buono come aperitivo, ottimo nei buffet,ideale per le feste di compleanno dei bambini. Danubio bimby ricetta di Ciccio pizza Danubio bimby ricetta di Ciccio pizza Ingredienti Per Continua a leggere..
Fiocchi di neve Napoletani
Eccoli qui!! A grande richiesta la ricetta dimquesti golosissimi fiocchi di neve! Chi di voi li ha già assaggiati? La ricetta originale prevede un ripieno di crema di latte panna e ricotta, ma non amando particolarmente la ricotta ho preferito optare per una crema pasticcera leggera, preparata con due uova intere per mezzo Continua a leggere..
Pitta alla Nduja (Calabria)
Immaginate di assaggiare una sfiziosa e saporita pizza arrotolata. Se vi trovate lungo le splendide spiagge calabresi allora probabilmente il suo ripieno non può non esser arricchito da qualcosa di piccante. noi l’abbiamo assaggiata ripiena di un sughetto di pomodoro arricchito dal piccantissimo salume Nduja. Siamo sicuri che assaggiandola ve ne innamorerete almeno quanto noi! Continua a leggere..
Conchiglioni ripieni al forno
Non mi piacciono molto le paste ripiene, preferisco senz’altro un piatto di spaghetti sciuè-sciuè oppure uno con pesce o legumi. Tuttavia ogni tanto bisogna variare e allora niente di meglio che riempire i lumaconi che proprio per la loro forma si prestano benissimo per questa preparazione. Il ripieno usato è quello classico: tritato di vitello, Continua a leggere..
Omelette di ceci ripiena
Difficoltà: ❤❤ Ingredienti (per 4 persone): 500 ml di acqua fredda 300 gr di farina di ceci pepe nero macinato al momento un cucchiaio di olio evo sale fino Per il ripieno: 250 gr di ricotta vaccina 3-4 pomodori secchi sott’olio prezzemolo … Continua a leggere →
