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Invece dei soliti involtini, nel  ripieno  di questo piatto c’ è davvero il meglio di questa stagione , la zucca, con le sue proprietà, dolcissima e gustosa è un alimento adatto delle diete povere di calorie e i funghi poveri…

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Involtini di pollo al forno , ripieni di prosciutto cotto e scamorza  , un secondo gustoso e facilissimo da preparare . Come ripieno per gli involtini di pollo al forno ho usato delle fettine di prosciutto e della scamorza ma va benissimo anche un altro tipo di salume e di formaggio a pasta filata . Continua a leggere..

Rotolo di pasta sfoglia ripieno di salsiccia e funghi , gustoso e perfetto da servire come antipasto o secondo . Molto semplice e veloce da preparare. Se nel frigo avete un rotolo di pasta sfoglia (senza glutine Schar , Buitoni ) non esitate a provare questo buonissimo e gustoso rotolo di pasta sfoglia ripieno di Continua a leggere..

Semifreddo al cioccolato In questo semifreddo si soddisfano i gusti di tutti con cioccolato al latte, cioccolato bianco e cioccolato fondente.   Difficoltà: Media Preparazione: 3 ore Cottura: 5 minuti Porzioni: 10 persone Costo: Medio Ingredienti Per la base Biscotti secchi al cioccolato 150 g Burro 125 g Cioccolato bianco 200 g Per il ripieno Continua a leggere..

Le migliori cioccolaterie di Roma “La vita è come una scatola di cioccolatini, non sai mai quello che ti capita!” diceva Forrest Gump… e come dargli torto?!? Non c’è leccornia più buona di un piccolo cioccolatino, fondente o al latte, magari ripieno di crema gianduia, liquore o frutta secca.. mmm.. ho l’acquolina in bocca solo Continua a leggere..

La Cheesecake Veggy è una golosa torta fredda, che non richiede cottura ed è adatta a chi segue un regime vegano, vegetariano o per chi è allergico ai latticini. È preparata con ingredienti vegetali, non contiene uova e zuccheri semplici. In questo periodo a casa mia dobbiamo utilizzare, per motivi di salute, alcuni tipi di Continua a leggere..

Un dolce assolutamente da ptovare! TEMPO PREPARAZIONE 30 MIN TEMPO COTTURA 45 MIN PORZIONI 12 PORZIONI INGREDIENTI: PER LA PASTA FROLLA: • 300 g di farina • 150 g di burro • 60 g di zucchero • 60 g di zucchero di canna • 3 tuorli PER IL RIPIENO: • 100 g di pistacchi freschi Continua a leggere..

Rotolo di pane ripieno di pomodoro , prosciutto e mozzarella , ricetta gustosa senza glutine , facile e veloce da realizzare. Un rotolo di pane ripieno che sa tanto di pizza arrotolata , che conquisterà al primo assaggio. Qualche giorno fa ho preparato la Pizza alta e soffice e con il resto dell’impasto ho dato Continua a leggere..

Dolci tipici viennesi Vienna è la patria dell’eleganza, della raffinatezza, del lusso, della regalità, ma anche della pasticceria. Credetemi, non c’è dolce che assaggerete a Vienna e che desidererete non mangiare mai più. Torte, krapfen, frittelle, cioccolantini….. niente che odierete!         Torta Sacher Da sempre, due storiche pasticcerie si contendono la patria Continua a leggere..