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Paris-Brest senza glutine e lattosio  ripieno di crema di nocciole e Panna montata  di soia 100 % vegetale della linea Idee  di soia Tre Valli Hoplà .  Un dolce goloso e delicato, ideale da preparare nelle occasioni speciali quando si ha voglia di stupire qualcuno . Il Paris-Brest senza glutine e lattosio  è preparato con Continua a leggere..

Clicca qui per il video Pezzetti d’amore (“Amor aos pedaços”) è un dolce tradizionale della cucina di Minas Gerais, ricca di prelibatezze casalinghe. Questa è una di quelle vecchie ricette con nomi curiosi la cui origine è diventata leggenda o si è persa nel tempo. Senza dubbio però, la deliziosa combinazione di cocco e ananas di Continua a leggere..

Strudel di mele ricetta facile e veloce Strudel di mele ricetta facile e veloce che ricorda la rocciata umbra (qui la ricetta). Questa versione è  anch’essa buona ma molto più veloce perchè fatta con la pasta sfoglia già pronta. La rocciata umbra è un dolce fatto di una sfoglia sottile fatta a mano che avvolge Continua a leggere..

 Sformatini di tagliolini bianchi e verdi Sformatini di tagliolini bianchi e verdi è un’idea sfiziosa da servire per un buffet. Ideali perché mono porzione, poi sono anche belle da vedere, colarate e buonissime.  Sono una validissima alternativa alla lasagna, sono semplicissime da realizzare, si possono preparare in anticipo, infatti sono ottime gustate anche tiepide. Non Continua a leggere..

Fiore di panbrioche con mortadella e scamorza, ebbene ce l’ho fatta a mostrarvi questa torta salata, ogni volta che la facevo non c’erano le condizioni per fotografarla… Dirvi che è buona non serve visto il ripieno, già quando è nel forno emana un profumo da far invidia ai vicini, un panbrioche allo yogurt morbidissimo e Continua a leggere..

 Subscribe in a reader Ciao a tutti, oggi prepareremo i “Panzerotti al forno con pomodoro, mozzarella e Lucanica salsiccia stagionata”. Questi Panzerotti sono l’ideale per chi non vuole fare la classica frittura; infatti i nostri panzerotti sono cotti al forno. Saranno così più soffici e più digeribili. I panzerotti sono facili da realizzare. I vostri Continua a leggere..

Strudel Lo strudel è uno dei dolci di mele che preferisco. Ingredienti Per la pasta 250 grammi Farina 00 1 uovo 50 grammi burro 20 grammi zucchero 1 pizzico di sale acqua tiepida q.b. Per il ripieno 750 grammi di mele di tipo non tanto dure (ranetta) 3 cucchiai di pangrattato 60 grammi burro 50 grammi uvetta Continua a leggere..

Crepes?Si???Con la farina di farrro???Mmmmmm buone!Ecco quì la ricetta,di queste deliziose crespelle.Per me diverse dal solito,anche perchè,per la prima volta ho usato la farina di farro e non di grano! Difficoltà: Media Preparazione: 30 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 6 pezzi Costo: Medio Ingredienti Latte 100 g Farina di farro 50 g Uovo 1 Sale Continua a leggere..

La pumpkin pie è una deliziosa crostata che si mangia in particolare per a festa del Ringraziamento, Thanksgiving Day. E’ il giorno in cui gli americani ricordano l’arrivo del Padri Pellegrini nel Nuovo Mondo. Nel pranzo della festa si mangia sempre il tacchino ripieno e, appunto, la pumpkin pie. Le pie sono le torte americane Continua a leggere..

ravioli al radicchio dosi per 4 persone ingredienti per ravioli al radicchio per la pasta 300 g di farina tipo 0 6 albumi per il ripieno 250 g di radicchio 100 g di prosciutto crudo 50 g di parmigiano grattugiato 150 g di vino rosso 20 g di scalogno tritato un pizzico di sale un Continua a leggere..