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Budino di ricotta solo 3 ingredienti per questo cremosissimo budino: ricotta, uova, latte, facilissimo da preparare richiede solo la cottura in forno, ma a bagnomaria. Una sorta di creme caramel arricchito dalla ricotta che gli conferisce una consistenza più cremosa. Un golosità che piace a tutti dai più grandi ai più piccoli. Adatto anche per Continua a leggere..

Aperitivo alla melagrana, ottimo e analcolico, l’aperitivo ideale per le feste Natalizie. Si prepara in poco tempo, visto il periodo degli eccessi ho preferito farlo analcolico così da potersi concedere le bollicine con il dessert. Un motivo in più per apprezzare questo aperitivo sono i molteplici benefici della melagrana tra cui antiossidante, mantiene giovani e Continua a leggere..

Muffin con ricotta e noci Queste tortine o muffin con ricotta e noci con l’aggiunta di parmigiano sono prima di tutto buone e poi carine. Adatte per uno spuntino o per un buffet, intere o spezzate, sono facili e veloci da preparare: 30 minuti sono sufficienti per preparazione e cottura. DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di Continua a leggere..

Stelline di pancarrè con mousse di prosciutto, un antipasto delicato che può essere servito a tutta la famiglia. Leggero e veloce da preparare in particolare nel periodo delle feste Natalizie sono molto carine come antipasto. DifficoltàMolto facile CostoMolto economico Tempo di preparazione15 Minuti CucinaItaliana Ingredienti: Stelline di pancarrè con mousse di prosciutto 10 fette pancarrè Continua a leggere..

I  paccheri ripieni funghi e ricotta sono un primo piatto semplicissimo che potrete preparare per il pranzo della domenica ma anche per il pranzo di Natale  o di  Capodanno . I paccheri sono un formato di pasta davvero ottimo e si prestano ad essere conditi in tanti modi. LEGGETE QUI RACCOLTA RICETTE CON PACCHERI Per Continua a leggere..

I Cestini di pasta brisè integrali con mele e ricotta sono dei dolcetti senza glutine, molto semplici da preparare e ideali da servire a Natale o nelle occasioni speciali. Per preparare la pasta brisè integrale ho usato una parte di mix per pane integrale Sarchio e una parte di farina di grano saraceno sempre dell’azienda Continua a leggere..

Conchiglioni ripieni, gratinati Un golosissimo primo piatto che può diventare anche finger food, da condividere con gli amici in un buffet, ripieni di ricotta, funghi e besciamella. DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione1 Ora Tempo di cottura45 Minuti Porzioni6/8 persone Metodo di cotturaForno elettrico CucinaItaliana Ingredienti 500 g conchiglioni (grandi) 1 l latte 100 g farina Continua a leggere..

Struffoli di Natale senza glutine e senza burro, ricetta facile e veloce da realizzare. Un dolce natalizio che non può mancare sulle nostre tavole. Più tardi video ricetta sul mio canale YouTube RICETTE DA NON PERDERE = Stella di pasta sfoglia ricotta e salmone Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ”  Zero glutine…100% Continua a leggere..

Questi rustici semplici da fare ed abbastanza veloci, sono perfetti per essere serviti tra gli antipasti delle feste. Basta un rotolo di pasta sfoglia rettangolare, spalmarlo con la ricotta insaporita da prosciutto cotto tritato e aghi di rosmarino, sale e pepe nero; poi ricoprirli di semi di sesamo. Cuocerli al forno. Ingredienti: 1 rotolo di Continua a leggere..

Niente fa pranzo in famiglia e giorno di festa quanto un bel piatto di pasta fresca, siamo tutti d’accordo no? Il periodo festivo è cominciato, Natale, la Vigilia, Capodanno sono alle porte! Pronti a salvare la ricetta??? Fin da piccola, nei giorni di festa, la pasta fresca è sempre stata presente (e lo è tutt’ora). Continua a leggere..