Tag Archives: ricotta

I Canederli di Casa MG parte seconda. La zucca, il mio vegetale di stagione preferito, è protagonista della mia seconda prova knödel. La ricetta è, anche questa volta, liberamente tratta da Il libro dei Canederli, con una piccola variazione: la purea di zucca in sostituzione di quella dei piselli freschi, legumi, ahimè, fuori stagione.  Ho Continua a leggere..

Ingredienti: 400g petto di pollo lesso macinato, 300g ricotta, 1 uovo, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 1 spicchio di aglio, scorza grattugiata di 1/2 limone, pangrattato, olio per frittura, sale, pepe, salsa agordolce (la mia, leggi qui), origanoRiunire in una ciotola il pollo con la ricotta, l’aglio schiacciato, il prezzemolo, la scorza del limone, l’uovo, salare, Continua a leggere..

Sono delle orecchiette condite con un sugo composto da un trito di funghi champignon, olive taggiasche e granella di pistacchi. Per finire mollica di pane croccante e ricotta salata. Ingredienti: 380 g di orecchiette fresche 250 g di pomodori pelati 250 g di funghi champignon 40 g di olive taggiasche denocciolate 20 g di granella Continua a leggere..

Ricette di involtini per tutti i gusti facili, veloci, golosi si possono preparare sia con carne, che con pesce e anche con la verdure. Gratinati, in padella o al forno sono sempre molto saporiti. L’involtino è una pietanza, presente nella tradizione gastronomica di vari paesi. Gli involtini sono costituiti da un alimento o un insieme di Continua a leggere..

Torta Ricotta e Cacao con Gocce di Cioccolato e Arancia: Soffice e Facile da Preparare La torta ricotta e cacao con gocce di cioccolato soffice, umida e dal gusto avvolgenteè un dolce semplice da preparare ma dal risultato sorprendente, Si tratta di una torta casalinga dalla consistenza soffice e umida, perfetta per la colazione, una Continua a leggere..

La torta pere e cioccolato è un dolce al cioccolato che vi sorprenderà per la sua morbidezza e la sua bontà. Se amate le torte al cioccolato, come la torta estasi alla Nutella o la torta ricotta e cacao, dovete assolutamente provare anche questa. Immaginate una torta soffice, umida, in cui la dolcezza delle pere Continua a leggere..

Raccolta di ricette dolci alla ricotta uno dei formaggi più versatile in assoluto. Adatto per preparazioni dolci, ma anche ottimo per preparazioni salate. La ricotta viene prodotta con diversi tipi di latte: di mucca, di pecora, di bufala, di capra, a mio gusto sono tutte ottime, soprattutto quelle fresche acquistate nei caseifici. A casa nostra Continua a leggere..

Vegetariano Torta di ricotta con solo tre ingredienti. Ricotta, uova e zucchero ed è tutto. Una torta morbida, golosa, senza tanti fronzoli, ma di sicuro successo. Torta di biscotti alla ricotta Torta rustica ricotta, spinaci Scrigno dolce alla ricotta DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione20 Minuti Tempo di cottura45 Minuti Porzioni8Persone Metodo di cotturaForno elettrico Continua a leggere..

Vegetariano Rustici di sfoglia Ricotta e Spinaci Facili Perfetti per buffet, aperitivi e feste in piedi, i rustici di sfoglia ricotta e spinaci sono una delle ricette più semplici e sfiziose da preparare. Grazie alla pasta sfoglia già pronta, in pochi passaggi potrai portare in tavola degli stuzzichini belli da vedere e buonissimi da mangiare.Questi Continua a leggere..

    Quando faccio le patate arrosto ne faccio TANTISSIME perchè piacciono a tutti; questa volta, però, ho esagerato e ne sono avanzate un bel po’ e allora che si fa? Si polpetta ovviamente! Al golosissimo avanzo ho aggiunto ricotta, parmigiano e un trito di rosmarino…il risultato è stato a dir poco gradito: delle polpettine Continua a leggere..