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Ciao a tutti e buon inizio di settimana! La ricetta che vi propongo oggi è un primo piatto cremoso e davvero molto appetitoso, da preparare per un pranzo o cena in compagnia, sorseggiando un buon bicchiere di vino bianco come ad esempio lo Chardonnay, Grillo o Inzolia (Sicilia). Per questa ricetta ho utilizzato i Fusilli Continua a leggere..

Questi muffin che vi propongo sono veloci e facili da fare, molto festosi e di una golosità unica!|! Sono adatti a tutte le occasioni, da provare. Sono ottimi per buffet, per dessert, con il caffè, insomma ogni scusa è buona per addentarne uno :) Questa è la versione con glutine, quella senza glutine, lattosio e Continua a leggere..

Ciao a tutti/e! Oggi voglio parlarvi di una novità assoluta, un’esclusiva linea di prodotti veggie lanciata da “Eurospin”, il noto marchio italiano di supermercati discount disponibili non soltanto in Italia ma anche in Slovenia. Chi mi conosce sa perfettamente che sono stata vegetariana per ben 11 anni ma che poi, per motivi di salute, ho Continua a leggere..

Ciao a tutti e buon Mercoledì! Siete alla ricerca di una ricetta facile da realizzare ma sfiziosa e soprattutto che si può consumare tiepida o fredda? Allora questa è la ricetta che fa per voi! Ecco una torta salata ricca e saporita, ottima da consumare per un pranzo (o cena) veloce, da servire tagliata a Continua a leggere..

Il gelato alla crema è uno dei gelati più semplici e buoni, un perfetto equilibrio di sapori che si abbina a qualsiasi altro gusto e rimane sempre morbido in congelatore grazie alla presenza dei tuorli (se aggiungete i semi della bacca di vaniglia è gelato alla vaniglia). QUI trovate un articolo sul GELATO ARTIGIANALE FATTO IN CASA,… Continua a leggere..

La pizza napoletana, croce e delizia di ogni italiano! Farla in casa non è semplice per tutti e, come per tutte le ricette, anche quella dell’impasto per pizza napoletana necessita di piccoli e vari accorgimenti. Come ben sapete ho la passione smisurata per il mondo dei lievitati, siano essi dolci o salati, così da quando Continua a leggere..

Ciao a tutti/e! Nel post precedente vi ho mostrato il piccolo buffet che ho allestito in occasione del mio onomastico (che è avvenuto il 24 Giugno), in questo post invece troverete la ricetta del dolce che ho preparato per quella ricorrenza. Si tratta di una fresca e golosa cheesecake, ideale da servire nei mesi più Continua a leggere..

I Waffles o Gaufres o Waffel sono delle cialde morbide tipiche dei paesi nordici con la classica decorazione a nido d’ape. Questi dolcetti vengono cotti su delle apposite piastre che gli conferiscono l’aspetto grigliato e li rendono croccanti fuori e morbidi dentro. La loro origine risale persino all’antica Grecia, diventando poi nel tempo uno dei Continua a leggere..

Non inventare assolutamente niente è un atto di genio puro… E, in un’epoca commerciale come la nostra, indica un considerevole atto di coraggio fisico..Oscar Wilde ( 1954-1900) Care amiche oggi vi propongo  una bella novità  che penso possa interessare tutti colori i quali desiderino mangiare in modo sano, leggero… e soprattutto veloce da preparare…Le fotografie Continua a leggere..

Ciao a tutti e buona Domenica! Ieri è stata una ricorrenza speciale sia per me che per la mia famiglia perchè, oltre al mio onomastico (ringrazio tutte quelle persone che mi hanno fatto gli auguri!), è stato anche l’anniversario di matrimonio dei miei genitori. Per festeggiare queste 2 ricorrenze, ho pensato di allestire un piccolo Continua a leggere..