Tag Archives: proposta

Cuori di polenta con fontina e pancetta         Oggi nuova proposta per San Valentino, che cade fra un paio di giorni ormai… Se siete indecisi su cosa preparare per il vostro amato (o amata, perchè no?!?) date un’occhiata alla ricetta odierna! Si tratta di cuori di polenta grigliata, accompagnati da una fonduta Continua a leggere..

Appuntamento con il vino d’autore domenica 7 e lunedì 8 febbraio presso il Salone della Borsa in via XX settembre a Genova. E’ tempo di Vinnatur ( Vinnatur ), salone dei vini naturali, che porterà all’ombra della Lanterna una settantina di vignaioli provenienti da 14 regioni italiane e anche da Francia, Portogallo e Slovenia. Ad Continua a leggere..

Ecco la seconda proposta per il contest “Pasta e Mozzarella Veggie Style” organizzato da Le Strade della Mozzarella con la collaborazione del Pastificio dei Campi. Questa volta sono partita dall’idea del focolare domestico. E cosa c’è di meglio di una zuppa o di una minestra che scalda il corpo e l’anima ad ogni cucchiaiata?Ho voluto Continua a leggere..

Rieccomi con una ricetta non ricetta, del resto non siamo tutti nati cuochi e ogni tanto bisogna pur preparare e proporre qualcosa di semplice, mordi e fuggi, soprattutto quando ci serve qualche idea veloce perche’ ci manca il tempo.Mi piace davvero tanto pasticciare con le uova, questa proposta mi fa impazzire!!! Tagliate a fetta la Continua a leggere..

Buongiorno oggi non voglio stancarvi  con le  mie chiacchiere, non sono in forma ,sono stata a casa dal lavoro per l’influenza che quest’anno non vuole abbandonarmi e a dormire fino alle 11, devo dire che un po’ di riposo ci voleva!!!!La mia proposta di oggi e’ molto semplice, ma tanto appetitosa, l’avevo vista un po’ Continua a leggere..

Tutto mi sarei aspettato dal 2015 tranne che la proposta a partecipare al contest “Pasta e Mozzarella Veggie Style” organizzato da  Le Strade della Mozzarella con la collaborazione del Pastificio dei Campi.Superato lo shock iniziale, il neurone di solito addormentato, una volta ripresosi, mi ha fatto stilare una ventina di idee tutte meravigliose, alcune decisamente Continua a leggere..

La pasta coi broccoli: un’altra proposta, vegetariana Oggi, per le proposte vegetariane, una nuova ricetta! e, fra le ricette per preparare la pasta con i broccoli, non ne poteva mancare certo una esclusivamente vegetariana;e con verdure e pasta cotte inizialmente in due diverse fasi e che si incontrano alla fine, saltate insieme nella padella con Continua a leggere..

Le “Mura di Malapaga” sono un pezzo di Genova, della  sua storia infinita e un film di Jean Gabin dal trobido successo. Ma sono anche una braceria che si apre sulla bella, e rinnovata, Via del Molo, proprio nella zona di Levante del Porto Antico a pochi metri dal mercato del pesce genovese che, con Continua a leggere..

Ecco una proposta che rientra perfettamente nello schema alimentare per tornare in forma che vi ho proposto!! Un vasetto super goloso, ma ricco di nutrienti e non ci sono nè zuccheri nè grassi aggiunti!!! Perfetto no?? L’elemento principale di questa colazione sono i cachi, un frutto abbastanza calorico (circa 65 Kcal per 100 g), ma Continua a leggere..

Il sushi è entrato oramai a far parte della nostra alimentazione non più come un alimento della cucina asiatica, ma spesso come aperitivo o pranzo in ufficio. Per una cena tra amici abbiamo deciso di cimentarci anche noi nella preparazione, con tante risate e qualche adattamento per accontentare tutti i gusti: niente pesce crudo nè Continua a leggere..