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Se pur semplice da preparare è un risotto davvero speciale per il profumo e per le proprietà che la Rucola apporta al nostro organismo. Continua a leggere→ The post Risotto alla Rucola e Parmigiano appeared first on Paprika e Cioccolato.

Ingredienti: 400 gr farina integrale di farro appena macinata, 40 gr mandorle, 120 gr zucchero integrale di canna, 1 banana, 120 gr olio extravergine d’oliva, 120 gr tisana ai frutti di bosco. Preparazione: Preparare la tisana ai frutti di bosco e lasciarla raffreddare. Tritare banana e mandorle ed unire tutti gli altri ingredienti. Distribuire il Continua a leggere..

Una torta dal profumo intenso di cioccolato e fragole, preparata per la festa del papà, ma perfetta in qualsiasi occasione si desideri gustare ed offrire una vera bontà! Cioccolato e fragole si sa, formano un perfetto conubio di gusto e aromi

Esco a correre, perché per un motivo o per un altro – poco importa – scoppio di felicità. Dalle 16.00 alle 17.00 mi faccio 9 km d’un fiato, sotto a questo sole acceso, sotto ad un cielo azzurrissimo e terso che pare gridare di gioia! un tempo ero stata apparentemente felice e che per alcuni Continua a leggere..

Pensa che ti ripensa, eccomi di nuovo in cucina e di nuovo sul blog. Ho sulle spalle il peso di una mattinata da capelli ritti: 3 appuntamenti tra Soprintendenza ed Uffizi. Beh?! Tutto qui?! – direte. Aspettate, adesso arriva il bello: dalle 9.20, quando sono arrivata a Firenze SMN, alle 13.10 mi sono macinata ben 7,3 Continua a leggere..

Lo sentite questo profumo nell’aria? No non è il plumcake allo yogurt e gocce di cioccolato appena sfornato per la colazione di domani, è profumo di primavera, di boccioli di rose, mimose e margherite, tulipani  e fiori di ciliegio che timidamente iniziano a fare capolino e a colorare la natura. Stamattina sono andata a fare Continua a leggere..

Ingredienti per due persone:- 130 g riso- 200g code di gamberi- 2 carciofi- 1 limone- 2 fogli di pasta fillo- un mazzetto di prezzemolo- uno spicchio di aglio- 1/2l di brodo vegetale- 1 cucchiaio di burro- sale- pepe Preparazione:Tritare il prezzemolo insieme all’aglio, pulire i carciofi, tagliare le punte, togliere le foglie esterne più dure, Continua a leggere..

Quel profumo nell’aria è unico. La senti arrivare, è frizzante, ti accarezza la pelle con raggi dorati e ti manda alla ricerca dei colori. Luce, la cerchi, la desideri e

Quando ero bambina il nonno mi aveva regalato una girandola tutta colorata da mettere nell’orto.  Diceva che così i pomodori crescevano prima perché i colori della girandola illuminavano le piantine più del sole. Lui vangava, io osservavo ammaliata quell’arcobaleno vorticoso, seduta in mezzo ai cespi di insalata con il mio vestitino azzurro tempestato di margheritine. Continua a leggere..

Le mezzelune alla marmellata sono dei pasticcini velocissimi da preparare, semplicissimi e soprattutto amati da grandi e piccini. Il loro sapore semplice (preparati con solo farina burro e yogurt) viene esaltato dal profumo e dalla dolcezza della marmellata. Io ho utilizzato albicocche e pistacchi tritati ma voi potete farcirli come preferite: fragole lamponi e crema Continua a leggere..