Tag Archives: primavera

Verdure arrostite con miele e melassa di melograno: la sottile arte del procrastinare.

The Lazy song – Bruno Mars  Quando si esce dal buio dell’inverno e la luce comincia a voler entrare prepotente nelle nostre case, una maggiore energia si impossessa di noi. Non è retorico dire che la primavera porta rinascita perché effettivamente quello che si avverte dentro di noi, è il desiderio di allungarsi verso l’esterno Continua a leggere..

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Sformato ai due cavoli, con crema di mele agrodolce

La voglia di primavera è proprio tanta, però quando supermercato trovi il cavolo viola, la voglia di cucinare utilizzando ingredienti dai colori insoliti è più forte di tutto. Diciamo che questo sformato è un modo per salutare l’inverno e accogliere la primavera, e poi è venuto talmente bello,che le mie bambine quando l’hanno visto mi Continua a leggere..

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Tortino mimosa fiorito, "O Mamma"…

Tortino mimosa fiorito, “O Mamma”… … e la voglia di primavera, di caldo, di fiori…. e bastano pochi ingredienti per portare un pò di allegria in tavola, ma anche buon gusto !!! Ingredienti : 1 Tortino O Mamma al Tiramisù Freddi 4 merendine Buondolce al latte Freddi 150 g panna da montare zuccherata 150 g Continua a leggere..

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Vellutata di broccolo romano

  Il controllo con la dietologa si avvicina, siamo entrati in Quaresima, in alcuni giorni si sente già aria di primavera (anche se alcuni giorni sembra ancora Novembre) e si pensa alla prova costume, quindi su contegno e iniziamo a evitare per un giorno dolci, cioccolata e grassi. Per un giorno eh …. Questa è… Continua a leggere..

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Tortine salate all’aglio orsino, con scarola, ortiche novelle e caprino

http://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Tortine salate all’glio orsino. Che meraviglia il risveglio della primavera. In pochi giorni di sole si vedono spuntare fiori e erbe spontanee dai colori sgargianti. Chi vive in campagna o in montagna ha la fortuna di poter assaporare certe ghiottonerie che solo in questo periodo si possono trovare nei prati: sto parlando di aglio Continua a leggere..

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CHICCHE DI CAFFE’ LIGHT La leggerezza nella bontà…

Buon venerdì a tutti, con questo mese inizia il risveglio… Si avvicina la primavera, ci si alleggerisce di maglioni e i chiletti acquisiti con i dolcetti invernali vanno smaltiti. Ma come rinunciare a un dolcetto? Niente paura, questi biscotti ti tolgono la voglia del dolce e ti lasciano intatta la linea :) Sono anche velocissimi Continua a leggere..

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Fegatini con Albicocca alla curcuma

Questo è il periodo dell’anno che preferisco, quando la primavera è ancora una promessa. Le giornate iniziano ad allungarsi, le ore centrali del giorno a scaldarsi, i fioristi espongono le

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Crostata stropicciata

Marzo è il mio mese. Marzo è il mese pazzerello ed è un pò come me. Marzo porta il profumo di primavera sin dal suo primo giorno e anche tutta l’energia elettrizzante della natura, quella natura che palpita sotto un sempre più leggero strato di freddo. Marzo porta il vento, poi la brezza, poi la calma, Continua a leggere..

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Involtini primavera

Ancora un altro piatto delle cucina cinese gli involtini primavera. Un altro piatto che mi ha stupito per la velocità di realizzazione e la bontà. Si possono fare sia fritti che al forno (ovvio fritti sono più buoni). E’ possibile farli anche prima e congelarli e cuocerli quando ne abbiamo più voglia. Involtini primavera Ingredienti Continua a leggere..

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Pollo fritto Kentucky style con ketchup fatto in casa

Il pollo fritto la domenica appartiene alla tradizione della zona meridionale degli Stati Uniti da più di un millennio. Anticamente il pollo fritto croccante all’esterno e tenero all’interno apparteneva alla primavera quando i volatili domestici hanno la carne più gustosa; è una ricetta antichissima, esistono…

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